Les petits plats du Prince

Tarte fine légumes du soleil

Ingrédients :

 

• 1 tomate

• 2 courgettes

• 1 pâte feuilletée

• des olives noires

• 1 paquet de lardons

• romarin

 

Recette :

 

. Etaler la pâte feuilletée

 

. Détailler les courgettes et les tomates en rondelles

 

. Disposer les rondelles sur la pâte feuilletée

 

. Faire blanchir les lardons et les déposer sur les légumes

 

. Ajouter les olives noires

 

. Saler, poivrer, mettre le romarin

 

. Enfourner à th 200° pendant 30 mn