Zoom sur... la compote de fruits
Découvrez comment ajouter simplement une portion de fruits à votre régime alimentaire quotidien, grâce aux compotes de fruits. Les...
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
c'est la rentrée !
La rentrée est arrivée avec son cortège de bonnes résolutions, de dépenses et de nouveautés.
Du côté de la cuisine, c'est simple, on veut des recettes gourmandes et rapides à préparer, pour le retour de l'école, ou aller au bureau !
Vous trouverez ici de quoi vous organiser que vous soyez chargée de nourrir toute la famille, ou seul(e) dans votre chambre d'étudiant...
SPECIAL VIE ETUDIANTE
Lorsque les études nous poussent hors du nid et qu'il faut apprendre à se débrouiller seul pour se nourrir, avec quelquefois un budget plus que réduit, pas facile de varier les menus ! Pour autant, pour éviter de se contenter d'ouvrir des boites de conserves, ou ne manger que des surgelés, voici quelques recettes faciles et pas chères, faciles à caser dans un emploi du temps étudiant. Si vous disposez d'une kitchenette, un mini four, une poêle, un faitout, 2 casseroles et 2 saladiers, ces recettes sont faites pour vous !
JE MANGE AU BUREAU
Parce qu'on a pas tous un restaurant d'entreprise, parce qu'on ne mange pas tous au restaurant le midi... Voici quelques recettes pour amener et réchauffer facilement au bureau.
LES DERNIERES RECETTES
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Endives Braisées au Thym : Un Plat Réconfortant et Savoureux
Transformez de simples endives en un accompagnement sublime avec ma recette d'endives braisées au thym. Coupées en deux et braisées dans...
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11 nov.3 min de lecture
Recette simple de beignets de salsifis
Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis . Facile à réaliser, cette...
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30 oct.3 min de lecture
Tchouchouka d'automne à la courge butternut
Vous le savez, je suis issue de Pied-noir : mon papa est resté en Algérie jusqu'en 1962 avant de rentrer en France et d'épouser ma maman....
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30 oct.3 min de lecture
Riz au lait d'automne avec compotée de poire, noisettes et caramel à la fleur de sel
Découvrez cette recette de riz au lait d' automne qui est un véritable délice pour les papilles. Le riz au lait à la vanille crémeux...
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26 oct.3 min de lecture
Daurade royale cuite au four avec du vin blanc
La Daurade royale est un poisson très prisé des gastronomes. Sa chair délicate et savoureuse se prête à de nombreuses recettes . Cuite au...
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18 oct.3 min de lecture
Potée de chou au petit salé
Découvrez ma recette traditionnelle de potée au chou et petit salé , un plat réconfortant et savoureux. Préparée avec du chou, des...
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Cuisinons avec les restes-Le pudding de pain
Que faire avec les restes de repas de fêtes ou de tous les jours ? Les cuisiner et les accommoder pour les transformer en bons petits...
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14 oct.3 min de lecture
Courge Spaghetti à la Carbonara d'Automne avec Pancetta, Champignons des Bois et Pecorino
Dégustez ma nouvelle recette de courge spaghetti à la carbonara d'automne, agrémentée de pancetta croustillante, de champignons des bois...
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12 oct.3 min de lecture
Rôti de porc à la normande
Découvrez une recette de Grand-mère comme je les aime : un joli rôti de porc dans le filet, préparé à la normande, avec du cidre, de la...
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9 oct.3 min de lecture
Risotto d'automne à la Courge Butternut, Trompettes des Morts et Noisettes
Découvrez ma dernière recette gourmande de risotto intégrant la douceur de la courge butternut, l’arôme terreux des trompettes des morts ...
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7 oct.3 min de lecture
Œufs cocotte aux pieds de mouton (champignons)
Profitons de la trop courte saison des champignons des bois pour préparer ce plat simple et délicat qu'est l'œuf cocotte : très facile à...
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6 oct.3 min de lecture
Pain perdu d'automne à la brioche et aux poires
Régalez-vous avec ce pain perdu d’automne, préparé avec de la brioche moelleuse trempée dans un mélange crémeux d’œuf et de crème. Les...
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6 oct.3 min de lecture
Joues de bœuf aux trompettes de la mort
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Parmentier de patates douces au confit de canard
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Recette automnale de courge patidou farcie aux oronges
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Au cours de mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai repéré des pommiers sauvages qui donnent de toutes petites pommes aigres,...
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Lorsque les études nous poussent hors du nid et qu'il faut apprendre à se débrouiller seul pour se nourrir, avec quelquefois un budget...
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Zoom sur ... la mûre
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Gelée de mûres sauvages
La mûre est riche en pectine du fait des nombreux petits grains qui parsèment le fruit, elle est donc comme la framboise sa cousine, particu
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15 août2 min de lecture
Recette d'omelette estivale à la tomate
Découvrez une recette simple et économique d'omelette à la tomate ! Une omelette simple et savoureuse avec des œufs , des tomates, un...
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14 août3 min de lecture
Tomates farcies de Grand maman
Les tomates farcies chez Les petits plats du Prince, c'est une institution ! Pas un été sans que ce plat généreux et gourmand ne fasse...
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Hot ketchup fait maison
Quand la récolte de tomates est abondante, on profite des jolis fruits rouges de l'été pour faire des réserves pour l'hiver. Après les...
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