Pomme au four

Ce soir je vous propose un dessert de mon enfance, très simple à réaliser, avec peu d'ingrédients, et très gourmand : la pomme au four !

Ce dessert est une pure merveille : une jolie pomme évidée et remplie de beurre, de sucre ou de confiture, que l'on fait cuire à feu doux... un joli retour dans mes jeunes années...

1 - Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 pommes

- 40 g de beurre

- 2 c. à café de gelée de pomme

- 1 c. à café de cannelle moulue

2 - Préparation :

A l'aide d'une cuillère parisienne, découpez l'intérieur de la pomme et ôtez les pépins.

Versez dans chaque pomme un peu de gelée, de la cannelle et un morceau de beurre.

Mettez la pomme dans un récipient pouvant aller au four, verser un fond d'eau, puis enfournez pour 30 min à 180° C.

Laissez tiédir, et dégustez

#pomme #gelée #pommeaufour #enfance