Régal du petit déjeuner, souvenirs de goûter d'enfance, petit péché mignon... la confiture est un plaisir que l'on ne se refuse pas chez Les petits plats du Prince.
Chaque année je me lance dans la confection de ces jolis pots qui renferment des trésors de gourmandise.
J'en offre autour de moi dans mes paniers gourmands de fin d'année, j'en fait profiter ma famille, et je profite de l'été pour prendre un breakfast digne de ce nom avec plein de confitures aux parfums différents.
 
Il est assez simple de réaliser des confitures maison, mais comme pour les bocaux de conserve, il y a aussi des règles à respecter...
La recette de base d'une confiture est plutôt simple : du fruit, du sucre, éventuellement un jus de citron, et c'est tout !
Pourtant, certaines demandent plus d'attention que d'autres : fruits plus ou moins gorgés de sucre, avec plus ou moins de pectine, taux de sucre, durée de cuisson... il peut être tout aussi aisé de rater sa confiture : trop liquide, trop épaisse, moisissures ...
 
Voici donc le fruit de plus de 30 ans d'expérience, avec des basiques, et des innovations que je vous livre aujourd'hui .Si vous aussi vous souhaitez vous lancer dans l'aventure des confitures, cet ebook est fait pour vous !
 
DETAIL DU PRODUIT  :
 
Cet ebook vous propose 42 recettes  qui couvrent les 4 saisons. Vous y retrouverez des conseils pour bien réussir, en toute sécurité, vos confitures et gelées maison.
 
FORMAT :
 
Confitures au fil des saisons  est un ebook de 102 pages, lisible sur ordinateur, tablette ou smartphone. Vous pouvez également l'imprimer.
C' est le livre indispensable pour préparer vos confitures traditionnelles ou plus originales, pour gâter votre famille.
 
TELECHARGEMENT :
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