✨Découvrez le Menu de la Semaine
(préparé avec les recettes du blog)
Une proposition de menu avec un recueil de recettes établi chaque semaine,
Des recettes issues du blog, avec des produits de saison, des conserves maison, en se servant si possible des règles du batchcooking pour s'organiser au mieux !
🍽️ Menu de la Semaine 🍽️
LUNDI :
MARDI :
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🥛 1 yaourt
MERCREDI : JOUR DES ENFANTS 🧸
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🍐 1 fruit
JEUDI :
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🧀 1 portion de fromage
🐟 VENDREDI
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🍊 1 fruit
SAMEDI : Brunch du marché 🛒
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🥖 Pain frais, confitures maison
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🧀 Fromages & charcuterie
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🍊 Fruits frais & jus pressés ou Smoothies
DIMANCHE : REPAS EN FAMILLE
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🥕 Carottes râpées
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🍲 Garbure du Sud-Ouest
les DOUCEURS :
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🥞 Crêpes
La liste des courses
🍎 Fruits et Légumes 🥬
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Carottes
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Céleri branche
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Pommes de terre (purée + hachis)
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Oignons, ail, aromatiques
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Fruits pour 2 jours (4 fruits/jour)
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Bananes (4)
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Mandarines (pour crêpes)
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Légumes pour macédoine (si maison)
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Légumes pour garbure (chou, carottes, poireaux, navets, pommes de terre, haricots secs)
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Légumes pour brunch (selon inspiration marché)
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ail, oignons, persil
Epicerie :
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🥖 Pain frais (baguettes ou campagne – 2)
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Vermicelles
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Riz
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Purée (si flocons)
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Coquillettes
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Galettes Pondichéry (ou ingrédients)
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Anchois pour l'Anchoïade
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Farine, sucre, huile (crêpes)
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Sauce aigre-douce
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Bouillon, épices, laurier, thym
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Sel, Poivre, Moutarde, Huile, Vinaigre
🥩 Viandes et Poissons 🐟
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Bœuf pour bouillon (jarret, plat de côte…)
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Viande pour hachis (bœuf ou reste de pot-au-feu)
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Rillettes de porc
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Jambon blanc (4 tranches)
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Filets de poulet (4)
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Poisson blanc pour wok
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Crevettes décortiquées
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Viandes pour garbure (confit, jarret, lard selon votre goût)
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Charcuterie variée pour brunch (jambon cru, saucisson – 300 g)
🥚 Oeufs - Crèmerie 🥛 :
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Fromage (1 portion)
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Yaourts (3)
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Chèvre frais (aumônières)
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Beurre
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Crème fraîche (blanquette, gratin)
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Lait (crêpes)
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Œufs (crêpes + éventuels besoins du brunch)
DES RECETTES AU FIL DES SAISONS
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LES RECETTES PAR CATEGORIE :
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