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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Cuisine du quotidien, recettes de saison, saveurs du monde & conserves maison
Les basiques : les fondations de la cuisine maison
Avant les recettes spectaculaires, il y a les gestes simples. Avant les plats de fête, il y a les techniques rassurantes, celles qui donnent confiance et ouvrent toutes les portes.
Dans cette rubrique, je vous propose de revenir à l’essentiel : comprendre, apprendre, maîtriser les bases qui permettent ensuite de tout cuisiner, en liberté et avec plaisir.
Vous y trouverez un glossaire pour lever les doutes, des astuces pour gagner du temps, des idées pour cuisiner selon votre humeur, les sauces incontournables, ainsi que des focus pédagogiques pour approfondir un ingrédient ou une technique. Une cuisine du quotidien, accessible, généreuse, qui vous accompagne pas à pas.
Explorer les basiques
📘 Glossaire culinaire
Les mots, les techniques, les ustensiles, les termes parfois mystérieux expliqués simplement, pour cuisiner en toute sérénité.
🌿 Food Mood
Des idées pour cuisiner selon votre humeur, la saison, l’énergie du moment ou l’envie du jour.
🧰 Trucs & Astuces
Les gestes qui changent tout, les raccourcis du quotidien, les petites techniques qui facilitent la vie en cuisine.
🥣 Les sauces de base
Les fondations de la cuisine : sauces mères, sauces froides, vinaigrettes, dérivés… tout pour sublimer vos plats.
🔍 Zoom sur…
Des focus pédagogiques pour aller plus loin : un ingrédient, une technique, un produit du marché expliqué en détail.
Pour aller plus loin
Pour compléter vos bases, explorez aussi :
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Antigaspi – Les bons réflexes pour ne rien jeter
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Conserves – Les fondamentaux de la mise en bocaux
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Cuisine du monde – Les bases pour voyager dans l’assiette
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Grands thèmes – Les traditions et fêtes expliquées pas à pas
Les recettes basiques
Retrouvez ici toutes les recettes essentielles pour maîtriser les bases de la cuisine maison : pâtes à beignets, fonds, pâtes, sauces, préparations incontournables…
Ces recettes se mettent automatiquement à jour selon vos publications.
🧊 Les basiques en cuisine : comment ranger efficacement son frigo ?
Retour de courses, sacs encore pleins, et vous voilà devant votre frigo… Êtes‑vous plutôt Team “tout est rangé au carré” ou Team “je pose là où il reste de la place” ? Pendant longtemps, j’ai été entre les deux. Mon frigo américain à froid ventilé offre une température uniforme, ce qui me permettait de ranger un peu comme je voulais. Mais la plupart des frigos sont en froid statique , avec de vraies différences de température selon les zones. Et c’est là que tout change : b
il y a 13 heures5 min de lecture
🧀 Les sauces de base : la sauce Mornay
La béchamel fromagère, onctueuse et gratinante La sauce Mornay est une variation gourmande de la béchamel : on y ajoute du fromage — traditionnellement du gruyère, du comté ou du parmesan — pour obtenir une sauce crémeuse, nappante et idéale pour gratiner . Elle tiendrait son nom du comte Philippe de Mornay , figure du XVIᵉ siècle, même si l’histoire exacte reste enveloppée de mystère… comme beaucoup de belles recettes françaises. On l’utilise pour sublimer les légumes , le
il y a 18 heures4 min de lecture
🍲 Les basiques en cuisine : comment réchauffer les plats cuisinés sans les dessécher ?
Il reste du riz, un peu de blanquette, une part de quiche ou les pâtes d’hier soir… et la question revient toujours : comment réchauffer sans recuire, sans dessécher, sans perdre le moelleux du premier jour ? Le micro‑ondes n’est qu’une option parmi d’autres. En réalité, chaque plat a sa technique idéale. Voici les méthodes les plus fiables , testées en cuisine familiale comme en batchcooking . ) 🔥 Le mijotage doux (plats en sauce, viandes mijotées) Parfait pour : blanquett
il y a 20 heures4 min de lecture
🥛 Les sauces de base : la sauce béchamel
La sauce blanche incontournable de la cuisine française La béchamel fait partie des grandes sauces de base : simple, économique, mais capable de transformer un plat. On la retrouve dans les lasagnes , les gratins , les croque-monsieur , les vol-au-vent … un vrai pilier de la cuisine familiale. Son histoire remonterait à la cour de Louis XIV , où elle aurait été perfectionnée par Louis de Béchamel , Maître d’Hôtel du Roi. Aujourd’hui encore, elle reste un geste fondamental :
il y a 1 jour4 min de lecture
🍪 Pâte sablée maison
La base des tartes sucrées moelleuses et gourmandes La pâte sablée fait partie de ces bases que j’aime préparer maison : simple, rapide, et tellement plus savoureuse qu’une version industrielle. Sa texture friable, son parfum de beurre et sa tenue parfaite en font l’alliée idéale des tartes aux fraises, des tartelettes printanières ou des desserts de saison. Une fois que l’on a pris l’habitude de la faire soi‑même, on ne revient plus en arrière. 🥣 Ingrédients 300 g de fa
il y a 5 jours3 min de lecture
🥧 Pâte à tarte rapide et inratable (sucrée ou salée)
La pâte express qui sauve les repas du quotidien Quand l’envie d’une tarte se fait sentir mais que le temps manque, cette pâte à tarte rapide et inratable est ma meilleure alliée. Prête en quelques minutes, sans repos long ni matériel particulier, elle convient aussi bien aux tartes salées façon quiche qu’aux tartes sucrées aux fruits. Une base simple, souple, et toujours réussie. 🥣 Ingrédients (1 tarte – 4 personnes) 150 g de farine 70 g de beurre pommade 2 c. à soupe de cr
il y a 5 jours3 min de lecture
🌿 Les herbes du jardin : là où commence la gastronomie
Dans mon jardin, j’aime revoir les jolies tiges de ciboulette qui percent la terre encore fraîche, les petites fleurs bleutées du romarin qui s’ouvrent sans prévenir, les premières feuilles tendres de l’estragon qui annoncent le retour des beaux jours. Chaque printemps , ce sont elles qui me donnent envie de cuisiner autrement. Avant les légumes nouveaux, avant les fruits rouges, avant les grandes tablées, il y a ces herbes discrètes qui réveillent l’assiette et racontent la
3 avr.5 min de lecture
On ramène sa fraise ! 🍓 La Fraise : Star Gourmande du Printemps !
Dès la fin du mois de mars, et surtout au début du mois d’avril, les premiers fruits rouges du printemps font leur apparition. Les journées rallongent, le soleil revient timidement, et avec lui cette envie de fraîcheur qui nous pousse vers les étals colorés du marché. La fraise fait partie de ces petits plaisirs que l’on retrouve chaque année avec bonheur. 🍓 Les variétés de fraises du printemps La Gariguette : la pionnière Première à pointer le bout de son nez, la Gariguette
25 mars4 min de lecture
🌿Zoom sur l’artichaut : le légume‑fleur du printemps
Histoire, variétés, bienfaits et idées recettes Coluche disait : « L’artichaut, c’est un vrai plat de pauvres : quand t’as fini de le manger, t’en as plus dans ton assiette que quand t’as commencé ! » Pour moi, l’artichaut, c’est surtout un souvenir d’enfance. Celui des cueillettes au jardin, des feuilles grignotées encore crues, et de l’impatience avant de le déguster à la vinaigrette. Dès que j’ai eu un potager, j’y ai planté mes premiers pieds : un rituel qui marque chaque
19 mars4 min de lecture
🍰 Le Quatre‑Quarts — La recette indémodable
Le quatre‑quarts : le gâteau qui traverse les générations Pourquoi ce nom si particulier ? Parce qu’il est composé de quatre ingrédients en quantités égales : un quart d’œufs, un quart de beurre, un quart de farine, un quart de sucre. Une simplicité absolue… et un résultat toujours irrésistible. C’est l’un des gâteaux les plus emblématiques de nos goûters d’enfance : riche, moelleux, doré, parfait pour cuisiner avec les enfants ou pour improviser un dessert sans prise de têt
7 mars3 min de lecture
🍮 Crème anglaise maison, la base des desserts de Grand‑mère
Classique parmi les classiques, la crème anglaise est à la fois un dessert à part entière et un accompagnement précieux pour sublimer fondant au chocolat, île flottante, entremets ou glaces maison. Chez nous, c’est une recette de transmission : mes petites‑filles savent que lorsque Manou sort la casserole et la gousse de vanille, un dessert tout doux se prépare. Délicate et sans farine, elle doit son onctuosité uniquement aux jaunes d’œufs. Capricieuse parfois, elle demande
6 mars4 min de lecture
🥛 Faire ses yaourts maison : simple, économique et délicieux
Simples, économiques, sains… et tellement meilleurs Cela fait longtemps que je prépare mes yaourts à la maison : mon Chéri en mange beaucoup, et j’aime savoir exactement ce qu’il y a dedans. Pas d’arômes artificiels, pas de conservateurs… juste du lait, un yaourt nature, et parfois un peu de lait concentré pour l’onctuosité. Contrairement à ce que l’on croit, faire ses yaourts n’a rien de compliqué. Avec une yaourtière, c’est un jeu d’enfant. Sans yaourtière, un simple four s
6 mars4 min de lecture
🥕 Comment désosser un râble de lapin (technique pas à pas)
Désosser un râble de lapin peut impressionner au premier abord, mais avec un bon couteau et quelques gestes précis, c’est une opération simple, rapide et très gratifiante. Hier matin, en trouvant une belle promotion sur les râbles au marché, j’ai eu envie de vous montrer cette technique que j’utilise souvent pour préparer des roulés farcis ou des cuissons en cocotte. En quelques minutes, vous obtiendrez une belle pièce plate, prête à être garnie, roulée ou simplement cuite t
23 févr.3 min de lecture
5 astuces de grand-mère en cuisine
Découvrez 5 trucs et astuces de Grand-mère qui nous dépannent bien en cuisine ! Les astuces de Grand‑mère ont ce charme particulier : elles sentent la cuisine d’antan, le bon sens, l’expérience accumulée au fil des années… et elles fonctionnent toujours. À l’occasion de la Fête des Grand‑mères , célébrée chaque premier dimanche de mars, j’avais envie de partager quelques‑unes de ces petites techniques qui nous dépannent si souvent en cuisine. Inventée en 1987 par la marque Ca
22 févr.4 min de lecture
🎿 Que manger pendant une journée de ski ? Conseils, idées et recettes pour tenir la distance
Vacances de février, beaucoup vont partir à la montagne : à la journée ou pour la semaine. Quand j’étais petite, les journées de ski étaient longues, très longues… Et le repas du midi se résumait souvent à un sandwich au jambon , un œuf dur et un paquet de chips accompagnés d'une gourde en plastique avec de l'eau aromatisée à la grenadine, le tout glissé au fond du sac à dos. C’était simple, efficace, mais pas vraiment équilibré. Aujourd’hui, je vous propose une version plu
18 févr.6 min de lecture
🌿 Carême : que cuisiner pendant cette période de renouveau ?
Dans quelques semaines nous allons célébrer Pâques , et beaucoup d'entre nous ne retiendront de cette fête que la partie chasse aux œufs en chocolat dans le jardin... Pourtant c'est l'une des fêtes les plus importantes du monde chrétien puisqu'elle correspond à la résurrection du Christ. Avant Pâques, une période de 40 jours s'ouvre à la mi février, c'est ce qu'on appelle le Carême . En effet, le mot Carême découle du mot "quarante". Le temps du Carême débute avec le mercredi
17 févr.6 min de lecture
🥚 Tout simplement un œuf
Chez Les Petits Plats du Prince, l’œuf est un compagnon du quotidien. À la coque, mollet, dur, mimosa, en omelette, brouillé, poché… il traverse les saisons, les humeurs, les envies. On le retrouve dans mes salades, mes plats mijotés, mes brunchs du dimanche et même dans mes desserts d’enfance. L’œuf est un aliment complet, riche en protéines, en vitamines A, B, D et E. Contrairement à une idée tenace, il ne fait pas grimper le cholestérol : on peut en consommer chaque jour
13 févr.7 min de lecture
🥣 Houmous aux lentilles corail
Une tartinade douce, rapide et pleine de caractère Le houmous traditionnel se prépare avec des pois chiches, du tahini, de l’ail et de l’huile d’olive. C’est une recette que j’adore et que je prépare très souvent. Mais saviez‑vous que les légumineuses se prêtent merveilleusement à ce type de tartinade ? Haricots blancs, pois cassés, haricots rouges… et bien sûr lentilles corail , qui ont l’avantage de cuire très rapidement et de s’écraser en purée fine sans effort. Aujourd’
11 févr.3 min de lecture
Que consommer en février ? Fruits, légumes, poissons, viandes et fromages de saison
Que consommer en février ? Découvrez les fruits et légumes de saison, les poissons, les viandes et les fromages à privilégier pour une alimentation saine et variée. Février est un mois encore bien hivernal, mais riche en saveurs. Entre légumes racines , choux , agrumes vitaminés , et plats mijotés réconfortants , c’est une période idéale pour cuisiner de saison, faire le plein d’énergie et se régaler à petit prix. C’est aussi le mois de la Chandeleur et de la Saint‑Valentin
30 janv.3 min de lecture
❄️ Les surgelés : une alternative saine aux légumes frais ?
Manque de temps pour éplucher des légumes, pas envie de courir au marché, ou simplement pas la bonne saison… Les produits surgelés apparaissent souvent comme une solution pratique. Mais sont-ils vraiment aussi intéressants que les produits frais ? Qu’en est‑il des vitamines, du goût, ou de la qualité nutritionnelle ? 🧊 La surgélation : un procédé qui préserve la qualité La surgélation consiste à conserver les aliments grâce au froid intense. Pour être efficace, elle repose s
28 janv.4 min de lecture
🍯 Sauce caramel beurre salé (Salidou)
Tous ceux qui y ont goûté en sont tombés amoureux ! La sauce caramel au beurre salé ou Salidou , si chère à nos amis Bretons, et plus particulièrement du Morbihan, est un incontournable des sauces sucrées. Bien sûr elle accompagne à merveille les crêpes de la chandeleur ... mais pas que ! Pensez à elle pour garnir des muffins, pour donner une touche gourmande à un riz au lait , ou pour une glace onctueuse ! Lorsqu'elle est refroidie, elle prend la consistance d'une pâte à t
23 janv.4 min de lecture
🥞 Pâte à crêpes rapide et sans repos au blender
La Chandeleur arrive bientôt et il va être temps de songer à préparer des crêpes ! Découvrez comment réaliser très rapidement et simplement, une pâte à crêpes sans repos au blender. Envie de crêpes, c'est parti ! Si vous manquez de temps ou si vous avez des petites gourmandes impatientes à satisfaire, cette pâte à crêpes rapide et sans repos , réalisée au blender, va devenir votre meilleure alliée. Pendant longtemps, j’ai suivi la recette traditionnelle apprise auprès de ma
18 janv.4 min de lecture
🥞 10 astuces pour réussir vos crêpes à tous les coups (Chandeleur & toute l’année)
La Chandeleur approche, et c’est le moment où les crêpes envahissent nos cuisines. Mais entre les grumeaux, les crêpes qui collent, la pâte trop liquide ou trop épaisse, les poêles capricieuses et les retournements acrobatiques… on peut vite perdre patience. Voici donc mes 10 astuces inratables , héritées de mes grand-mères, de mes années de cuisine familiale, et de mes nombreuses recettes publiées sur le blog. De quoi réussir vos crêpes à tous les coups, que vous soyez début
18 janv.4 min de lecture
🥞🥥 Pâte à crêpes au lait de coco (lactose free)
Une version exotique, légère et parfaite pour la Chandeleur 🌴 Une Chandeleur sous les tropiques À l’approche de la Chandeleur, ma cuisine se transforme en véritable laboratoire à crêpes : pâte rapide, lait d’amande, bière… et cette fois, j’avais envie d’un voyage gustatif. Direction les tropiques avec une pâte à crêpes au lait et à l’eau de coco , idéale pour ceux qui souhaitent éviter le lactose sans renoncer à la gourmandise. Le résultat : une pâte douce et parfumée, une t
13 janv.4 min de lecture
🍝 Pâtes sèches vs pâtes fraîches : tout savoir pour bien les choisir
Comprendre leurs différences, leurs usages et leurs secrets de fabrication Les pâtes : un pilier de la cuisine italienne Les pâtes font partie des aliments les plus consommés au monde. Simples, économiques, polyvalentes, elles se déclinent en une multitude de formes et de textures. Mais entre pâtes sèches et pâtes fraîches , quelles sont les vraies différences ? Comment les choisir ? Et surtout, comment les utiliser selon les recettes ? Dans cet article, je vous explique tou
13 janv.4 min de lecture
🥞🌾 Pâte à crêpes au sarrasin : la base des vraies galettes bretonnes
Une recette simple, authentique et parfaite pour vos crêpes salées de la Chandeleur 🌟 Le sarrasin, l’âme de la galette bretonne Impossible d’imaginer une Chandeleur sans évoquer la galette bretonne , cette crêpe salée emblématique réalisée à partir de farine de sarrasin , aussi appelée blé noir. Le sarrasin n’est pas une céréale classique : c’est une pseudo‑céréale , naturellement sans gluten , riche en fibres, minéraux et amidon , et doté d’un goût rustique et chaleureux qu
12 janv.3 min de lecture
🔥 Sauce au poivre : la grande classique des viandes grillées
Article modernisé - janvier 2026 Une sauce express, parfumée et parfaite pour sublimer vos plats J’aime les viandes grillées, les belles côtes de bœuf saisies au barbecue , les entrecôtes poêlées juste comme il faut… Et pour accompagner ces morceaux, il y a une sauce que je prépare depuis toujours : la sauce au poivre . Simple, rapide, parfumée, elle transforme n’importe quel steak en plat digne d’une brasserie parisienne. Et comme nous sommes dans ma semaine dédiée aux épice
10 janv.4 min de lecture
✨ Galette des Rois : comment la rendre bien dorée et brillante ?
🌟 L’art de la galette qui brille Quand arrive l’Épiphanie — et tout au long du mois de janvier — nos yeux sont irrésistiblement attirés par les galettes dorées et luisantes des vitrines. Avant même la première bouchée, c’est leur brillance qui nous séduit. Vous êtes nombreux à me demander comment obtenir, à la maison, cette finition digne d’un pâtissier. Bonne nouvelle : il existe plusieurs techniques simples et efficaces pour sublimer votre galette. Voici mes méthodes pré
1 janv.3 min de lecture
Pâte feuilletée inversée : la recette maison parfaite pour une galette des rois bien feuilletée
Au moment de l'Epiphanie se pose le délicat choix de la pâte que l'on va utiliser : pâte feuilletée industrielle, pâte feuilletée surgelée, pâte feuilletée traditionnelle, pâte feuilletée rapide ou pâte feuilletée inversée ? 🥐 Pourquoi choisir la pâte feuilletée inversée ? La pâte feuilletée inversée est la version utilisée par de nombreux pâtissiers pour obtenir un feuilletage plus régulier, plus aérien et plus croustillant . Contrairement à la pâte feuilletée classique,
1 janv.3 min de lecture
Que consommer en janvier ?
Parce que les différents confinements nous ont permis de voir que nous avions tout ou presque à portée de main, pourquoi ne pas en profiter pour consommer de saison ? Voici un aperçu mois par mois, des aliments à privilégier... En janvier, on profite des légumes racines, des choux, des généreuses potées ou pot au feu... Du côté des fruits on profite des agrumes : la côte d'Azur et la Corse nous fournissent en mandarines, citrons et oranges... on fait le plein de vitamines ! 1
26 déc. 20253 min de lecture
Menu de noël express : on simplifie !
Cette année c'est vous qui recevez à la maison pour le réveillon ou pour le repas de Noël , mais vous n'avez pas envie de passer toute la journée en cuisine, ni d'arriver exténuée en fin de journée. Ou alors vous travaillez jusqu'à pas d'heure et n'aurez qu'une matinée pour tout préparer ... Accueillir les invités, décorer la maison, vous êtes déjà en retard sur votre planning ? Pas de panique, voici quelques idées pour vous organiser en quelques minutes et proposer un menu d
16 déc. 20255 min de lecture
🍁 Que consommer en novembre ? Produits de saison et idées gourmandes
Novembre s’installe doucement, avec ses brumes matinales, ses feuilles roussies et ses envies de plats mijotés. C’est le moment idéal pour se reconnecter à la terre, célébrer les produits de saison et cuisiner des recettes réconfortantes. Voici les fruits, légumes, viandes, poissons et fromages à privilégier ce mois-ci. Novembre , c'est l'automne qui s'est bien installé ! Les jours raccourcissent, la pluie fait son apparition, le brouillard aussi... mais de jolies journées en
1 nov. 20252 min de lecture
🍂 Le coing : trésor fruité de l’automne à découvrir et cuisiner
À l’automne, les vergers se parent d’or… et parmi les fruits de saison, le coing mérite toute notre attention. Ce fruit ancien, souvent...
7 oct. 20253 min de lecture
🐖 Comment réchauffer un rôti de porc sans le dessécher : astuces et recettes anti-gaspi
Hier, vous avez cuisiné un délicieux rôti de porc au four. Aujourd’hui, vous souhaitez le déguster à nouveau… mais sans qu’il devienne...
29 sept. 20253 min de lecture
🌰 Comment cuire les châtaignes et les éplucher facilement : guide pratique d’automne
La châtaigne , fruit emblématique de l’automne, se déguste aussi bien en version salée que sucrée. Mais avant de la cuisiner, encore faut-il savoir la cuire… et l’éplucher sans y laisser ses nerfs ! Grillées au feu de bois, cuites à la vapeur ou à l’eau, chaque méthode a ses avantages selon l’usage que l’on souhaite en faire. Voici un tour d’horizon des techniques les plus efficaces pour profiter pleinement de ce fruit rustique et gourmand. 🔥 Cuisson des châtaignes : 3 métho
24 sept. 20254 min de lecture
Tout savoir sur les moules : bienfaits, variétés et recettes pour les déguster à la Braderie de Lille et tout l’été
Chaque année, la Braderie de Lille met à l’honneur les moules frites, plat emblématique du Nord. Mais au-delà de cette tradition, la...
5 sept. 20255 min de lecture
Cuisine anti-gaspi : mes astuces pour économiser en cuisinant les restes
Dans nos cuisines, les restes alimentaires sont souvent perçus comme des déchets inévitables. Pourtant, avec un peu d’imagination et...
2 sept. 20254 min de lecture
Que consommer en septembre ?
Parce que les différents confinements nous ont permis de voir que nous avions tout ou presque à portée de main, pourquoi ne pas en...
1 sept. 20252 min de lecture
Ketchup Maison Pimenté : La Recette Facile et Relevée pour l’Été
Quand les tomates d’été débordent du jardin, c’est le moment idéal pour préparer un condiment maison qui change du classique : le ketchup...
28 août 20254 min de lecture
Que consommer en août ?
Parce que les différents confinements nous ont permis de voir que nous avions tout ou presque à portée de main, pourquoi ne pas en...
23 juil. 20252 min de lecture
Les bienfaits des herbes aromatiques en cuisine
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14 juin 20254 min de lecture
Les bases d’une salade parfaite pour un pique-nique 🥗
Un pique-nique réussi passe par une bonne organisation, et le choix des plats est essentiel. Les salades composées sont idéales : elles...
4 juin 20252 min de lecture
Pique-nique malin : astuces pour conserver et transporter les aliments sans souci ! 🥗
Un pique-nique réussi repose sur une bonne organisation pour éviter que la nourriture ne s’abîme. Découvrez comment bien préparer les...
4 juin 20252 min de lecture
L'arbre des fées : le sureau noir
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11 mai 20253 min de lecture
Les basiques en cuisine : l'asperge
L'asperge, ce légume printanier délicat et raffiné, est bien plus qu'un simple plaisir pour les papilles. Elle regorge de bienfaits pour...
19 mars 20255 min de lecture
Biscuits Cuillères Maison au Parfum de Citron 🍋
Découvrez ma recette de biscuits cuillères maison au parfum de citron, parfaits pour ajouter une touche de fraîcheur à votre dessert. Ces...
14 févr. 20253 min de lecture
Les basiques en cuisine : comment conserver le basilic ?
Star de nos assiettes de l'été, le basilic est une plante aromatique incontournable en cuisine : ingrédient principal du pesto, on le...
11 janv. 20254 min de lecture
L’art des soupes, veloutés, bouillons : comment préparer des recettes savoureuses et réconfortantes
Découvrez l’art des soupes, veloutés, bouillons dans cet article qui vous apprendra à préparer des recettes savoureuses et réconfortantes...
26 déc. 20246 min de lecture
🌱🥗Les légumineuses, une famille de légumes trop souvent oubliée...
Longtemps à la base de nos repas, les légumineuses , ou légumes secs ont peu à peu disparu de nos assiettes : accusés de donner des...
4 nov. 20244 min de lecture
Comment conserver les fruits et légumes de l'automne
L'automne est une saison riche en fruits et légumes savoureux : courges , pommes, poires, coings, champignons , châtaignes... Pour...
2 oct. 20243 min de lecture
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