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- Que consommer en juin ? Produits de saison & inspirations gourmandes
Cerises : les premières du jardin, charnues, gourmandes, à croquer ou à glisser dans une amandine. 🥒
- 🧡 Pickles de fenouil à l’orange : la recette acidulée qui célèbre l’automne
amateurs de saveurs plus audacieuses, testez aussi mes pickles d’asperges vertes ou les surprenantes cerises
- 🍇 Le Raisin en Pâtisserie : Un Fruit de Saison à Réinventer
blanc : douceur et simplicité Dans cette version fruitée du clafoutis, le raisin blanc remplace les cerises
- Gâteau des Rois – Bolo del Rei : la brioche aux fruits confits inspirée du Portugal
boulangère sèche 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf 1 c. à café de sel 4 mandarines confites Une dizaine de cerises
- Salade de poulpes au citron confit et olives vertes
olives vertes pour 4 personnes 1 gros poulpe (environ 1,5 kg) ou plusieurs petits 1 barquette de tomates cerises
- 🍇 Clafoutis au raisin blanc : léger, fruité, parfait en toute saison
Le clafoutis est un classique de la pâtisserie française, traditionnellement réalisé avec des cerises
- Recette économique de spaghettis aux sardines en boîte
spaghettis crus 2 boîtes de sardines à l'huile et au piment (ou toute autre de votre choix) 150 g de tomates cerises
- Papillote de dos de cabillaud à l'espagnole
morceaux de dos de cabillaud (environ 180 g/pers) 12 moules 1 courgette 1 poivron jaune 1 oignon 8 tomates cerises Coupez les tomates cerise en deux, puis coupez des tranches fines dans le chorizo. Terminez par les tranches de chorizo, les olives, les tomates cerises, les moules et le safran restant
- 🍅 Concassée de tomates maison – Le bocal qui capture le soleil de l’été
quelques bocaux avant la fin de l’été, voici d’autres idées pour conserver vos tomates maison : Tomates cerises
- 🥗🐔 Salade César au poulet fermier
Au fil des années, chacun y a ajouté sa petite touche : anchois, poulet, bacon, tomates cerises ou encore
