🌿 Découvrez un peu de moi
👩🍳 Mon histoire
La cuisine m’accompagne depuis toujours. Enfant, puis adolescente, j’ai épluché des petits pois, écossé des fèves, touillé la confiture, appris à vider un poulet, préparé les plats du quotidien et les recettes plus élaborées. Ces gestes transmis par ma maman et ma grand-mère sont devenus les fondations de ma cuisine d’aujourd’hui.
J’ai créé ce blog pour transmettre à mes deux grandes filles ce que l’on m’avait transmis. Puis, de fil en aiguille, il est devenu un espace de partage, de transmission, de gourmandise et de rencontres.
🌍 Mes voyages
Voyager nourrit ma cuisine autant que mes souvenirs. Afrique, Asie, Amérique du Sud… je suis une globe-trotteuse curieuse, toujours prête à goûter, découvrir, m’émerveiller. Chaque voyage est une rencontre, une histoire, une saveur nouvelle que j’aime rapporter dans ma cuisine.
Mes recettes du monde sont des carnets de route gourmands, des souvenirs que je partage avec vous comme on ouvre un album photo.
🦆 Mes racines
Je vis dans le Sud-Ouest, dans le Gers, pays de d’Artagnan et de traditions culinaires généreuses. Foie gras, cassoulet, croustade, garbure… notre terroir est riche, vivant, profondément attaché à la convivialité.
Je suis une “Mamy confitures”, une passionnée de bocaux, de sirops, de conserves maison. Biberonnée par une grand-mère qui maîtrisait l’art des réserves comme personne, j’ai poursuivi sa lignée.
Ma cave pourrait tenir un siège, selon mes proches — et ils n’ont pas tout à fait tort.
🌱 Mon rapport à la nature
Je suis fascinée par le savoir-faire de nos anciens, capables de tirer parti de chaque plante. C’est ainsi que j’ai découvert la salade de racines de pissenlit, la tisane de violette, le sirop de mimosa, la gelée de chèvrefeuille… Le lierre terrestre pour les rhumes, le millepertuis pour les brûlures, le coquelicot pour apaiser.
La nature est une source inépuisable d’inspiration, de recettes, de remèdes et de poésie. Elle nourrit ma cuisine autant que mes balades dans le Gers.
📷 Mes passions
La photo est l’un de mes langages. Beaucoup d’entre vous ne goûteront jamais mes plats, mais à travers une image, je peux vous transmettre une émotion, une ambiance, une envie. J’aime raconter une histoire en lumière naturelle, capturer une vapeur, un geste, une couleur, un moment de cuisine.
La photographie est devenue le prolongement naturel de ma cuisine : un moyen de partager mon univers avec vous.
💛 Et aujourd’hui…
Aujourd’hui, Les Petits Plats du Prince est devenu un espace de transmission, de partage et de création.
Je continue d’y raconter ma cuisine du quotidien, mes traditions, mes voyages, mes récoltes, mes confitures, mes découvertes…
Avec toujours la même envie : vous donner l’envie de cuisiner, de goûter, de transmettre à votre tour.
Vous avez testé une de mes recettes ? Dites moi ce que vous en avez pensé !
J'adore avoir vos retours !
A la fin de chaque recette vous avez un espace pour laisser un commentaire, n'hésitez pas !
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