Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol
L'hiver et ses recettes réconfortantes ...
Explorez notre collection de recettes chaleureuses pour l’hiver. Des plats réconfortants, des ingrédients de saison, et des saveurs qui évoquent la magie des jours froids.
Laissez-vous emporter par la gourmandise et la convivialité de cette saison.” 🍂❄️
LES THEMES DE SAISON
Retrouvez les plats réconfortants que l'on aime manger à la montagne : raclette, tartiflette bien sûr ... mais pas que !
LES DERNIERES RECETTES
Confiture pomme poire caramel aux épices
Joues de bœuf aux trompettes de la mort
Lapin vallée d'Auge (à la normande)
Croque-Monsieur Auvergnat au Saint Nectaire : le sandwich Fromager
Mon Cassoulet Gersois
Soupe de carottes à l'orange : antigaspi et gourmande !
Histoire du pot au feu, un plat du quotidien !
Le pot au feu de Grand-maman
Pot au feu de canard
Mijoté de tendron de veau aux carottes
Que consommer en mars ?
Langue de bœuf, sauce aux câpres : la recette traditionnelle
Baba savarin poire chocolat
Paupiette de dinde à l'orange
Citrons confits au gros sel
Hachis parmentier végétarien
Bowl végétarien à la patate douce, champignons et œuf mollet
Que consommer en février ?
Petits carrés au citron
Waterzooï de poulet à la bière blanche
Salade composée bonne santé au haddock, pomme de terre et chou fleur
La choucroute de la mer aux poissons fumés
Brioche aux kumquats confits pour l'épiphanie
Salade hivernale de brocolis, jambon de pays, champignons et œufs mollets
Poule au pot de Grand-Maman
Bouillon paysan au jarret de porc, un plat réconfortant et savoureux
Bouillon de canard fait maison : une recette simple et délicieuse
L’art des soupes, veloutés, bouillons : comment préparer des recettes savoureuses et réconfortantes
Pourquoi manger des lentilles au jour de l'an ?
Pavlova de Noël
Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt - Une entrée exotique et savoureuse
Camembert au four, au calva et aux pommes: une recette normande gourmande et facile
Pain d'épices aux orangettes et fruits secs
La tradition de Saint-Nicolas le 6 décembre : origine, légende et célébration