automnale aux cèpes et courge butternut Rôti de veau à la citrouille Velouté de citrouille au cumin Tajine

racontent ces souvenirs-là : un curry partagé à Delhi, un braai sud-africain parfumé au piment, un tajine Dans ma cuisine : ⭐ Tatin d’endives, noix et safran Une tarte automnale où le safran , l’une des épices

. 🍋 Tajine de poulet au citron confit et olives Pour une table ensoleillée et parfumée, pleine de fraîcheur

avons eu l'occasion de déguster de nombreux plats à base de poisson, dont en particulier un superbe tajine

La gastronomie du Maghreb fait donc complètement partie de mon univers culinaire : couscous, tajine sont

muffins, tartes, curds… 🌍 Un agrume voyageur Le citron est omniprésent dans les cuisines du monde : tajines

Mais les crêpes façon tarte tatin avec un caramel carambar... c'est vraiment très gourmand ! Dans cette recette j'ai voulu revisiter la célèbre tarte aux pommes des sœurs Tatin : après avoir préparé

Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes rafraîchissante pour les repas de l'été qui s'annoncent. 1 - Ingrédients pour 4 personnes : Pour la tatin Déposez une quenelle de glace au thym sur les tatins d'échalotes. #échalote #tatin #tarte

Toutes mes recettes de Pâques   De l’entrée au dessert, en passant par les gigots, épaules, carrés, tajines

. 🍲 Toutes mes recettes du Maghreb Retrouvez mes tajines, couscous, pains maison et douceurs orientales