Pour booster le goût : quelques gouttes d’extrait d’amande ou une pointe de liqueur de noyaux de cerises

1 c. à soupe de gelée de coing (pour le nappage) Le limoncello tout le monde connaît : c'est cette liqueur

poudre 1 cuillère à soupe de sucre glace 7 g de gélatine 10 cl de sirop de fraise 5 cl de rhum ou de liqueur Versez le sirop et la liqueur dans un plat, puis trempez les biscuits dedans sur le côté plat puis disposez vos biscuits : sirop de fraise, sirop de coquelicot, sirop de sureau ... ou remplacez le rhum par une liqueur

Astuce : Vous pouvez, si vous souhaitez renforcer l'arôme abricot, utiliser la liqueur de noyaux d'abricots

beaucoup plus grosse, avec un peu moins de graines.. pratique pour les confitures et les gelées... ou les liqueurs

Liqueur ou sirop de châtaigne Si vous avez accès à une production locale, c’est un vrai plus.

Ces recettes faisaient partie de ces petits secrets familiaux, comme la liqueur du vieux garçon ou encore la liqueur 44 à l'orange.

Cette liqueur se déguste à l'apéritif mais se boit également pour accompagner un foie gras par exemple

Ne jetez pas les noyaux, ils vous serviront pour réaliser une délicieuse liqueur .

de crème fleurette 1 gousse de vanille 4 gouttes d'huile essentielle d'orange (facultatif) 5 cl de liqueur Sortez du feu, laissez refroidir puis ajoutez la liqueur d'orange et réservez au frais jusqu'à ce que