Ce fruit jaune renferme un jus acidulé et frais qui permet de réaliser une infinité de recettes gourmandes d'aujourd'hui, je vous propose de réaliser un sablé au bon goût de beurre, surmonté d'un confit d'ananas frais poudre 1 cuillère à soupe de sucre glace 20 cl d'eau 2 blancs d'oeuf Pour le confit d'ananas : 1 ananas frais le sucre glace et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse. boulez et filmez et gardez au frais

Laissez refroidir, posez les étiquettes et rangez dans un endroit frais. 3 - Restons en contact !

pots à vis 1 entonnoir 1 louche 2 - Préparation : Rincez les prunes : lorsque les fruits sont très frais

Laissez refroidir puis mettez au frais. Saupoudrez les crèmes cuites avec le sucre brun. Réservez.

- Préparation : Séparez les 2 lobes, déposez les dans un plat, arrosez avec le Floc puis laissez au frais Le foie va commencer à rendre la graisse. Quand il est suffisamment cuit à votre goût, égouttez les lobes (gardez la graisse), déposez-les dans Lorsque le foie gras a bien durci, faites fondre la graisse récupérée précédemment.

Nappez avec un peu de compote et réservez au frais jusqu'au service. 3 - Si vous aimez ce genre de desserts

Dégustez bien frais.

Réservez au frais jusqu'au moment du service. 3 - Astuces : Ces petits choux peuvent se préparer à l'avance

Mélangez bien et laissez au frais pendant 30 min.

Un pinceau pour graisser les moules ou napper les gâteaux.