joyeux… et parfois, du parfum profond de la Guinness qui mijote doucement avec des moules fraîchement pêchées savourer le jus sombre et velouté. 🌿 Variations & notes de terroir Plus iodé  — ajoutez quelques algues séchées

flan : Flan coco antillais Crèmes aux œufs maison, le dessert qui ramène à l’enfance Flan vegan à la pêche en bocal Un gâteau tendre, parfumé, parfait pour les goûters ou les cadeaux gourmands. 🍯 Dulce de leche

à l'honneur les produits locaux comme les gésiers confits, le magret de canard ou encore le magret séché Pour la version du jour, j'ai donc préparé une pizza aux accents du Sud-ouest, avec du magret séché, boulanger 24 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel Pour la garniture : tranches de magret séché

goût prononcé qui se marie bien avec les épices et les agrumes C’est aussi un poisson durable, souvent pêché

Saumon sauvage Pêché en mer, principalement dans le Pacifique. Chair plus ferme, goût plus marqué.

Billes à la cuillère parisienne pour vos salades de fruits (pêche, melon, raisin, fraise, ananas…).

Oui : melon, pêche blanche ou fraises fonctionnent très bien. Semoule ou boulgour ?

Vous pouvez aussi ajouter pêche, nectarine ou pastèque pour une version plus juteuse.

En salade complète avec des dés de melon ou de pêche blanche. 🔗 À découvrir aussi sur le blog Parce

Ou sécher à plat, à l’ombre, pour les infusions de l’année. 🍯 Ses usages en cuisine Le tilleul parfume merveilleusement : sirops et limonades gelées et confitures crèmes, flans, panna cotta fruits rôtis (abricot, pêche