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- Brouet de citrouille en chaudron pour Halloween
et poivre 2 - Préparation : Découpez un chapeau dans la première citrouille, et videz-la de ses graines
- 🍂 Gnocchis au potimarron et châtaignes : recette d’automne gourmande et rustique
facultatif) 👩🍳 Préparation : Cuisson du potimarron : Coupez le potimarron en morceaux, retirez les graines
- 🍜 Soupe asiatique au poulet et wontons (Wonton Chicken Soup)
carcasse + restes de poulet cuit 1 branche de céleri 1 blanc de poireau 2 carottes 1 oignon Poivre en grains
- Gelée de mûres aux épices
Celle du mûrier présente l'avantage d'être beaucoup plus grosse, avec un peu moins de graines.. pratique de mûres 900 g de sucre en poudre 1 jus de citron 1 verre d'eau 1 gousse de vanille une dizaine de graines
- Joues de bœuf aux trompettes de la mort
100 g de séchées 3 carottes 1 oignon blanc 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier poivre en grain
- 🍋 Citrons confits au gros sel : l’agrume qui transforme vos plats
bocal) 4 à 6 citrons jaunes bio Gros sel (non iodé) 1 bocal stérilisé Facultatif : feuilles de laurier grains
- Gingery-chicken-noodle-soup-garlic (soupe au poulet et aux nouilles à l'ail et gingembre)
2 l d'eau 2 étoiles de badiane 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à café de poivre en grains
- 🍲 Soupe comme un minestrone
1 talon de jambon de pays 3 pommes de terre 4 gousses d’ail Huile d’olive Origan, curcuma Quelques graines
- 🌯 Wraps maison – la version moderne, inspirée de mes voyages au Rajasthan
Laissez refroidir, puis retirez la peau, les graines et coupez la chair en lamelles. 2.
- Dos de cabillaud au four, fondue de poireaux au safran
Dos de cabillaud aux légumes croquants & graines de carotte sauvage – Une ode aux herbes superbes Dos
