Bonjour à Tous !
Comme vous le savez, depuis le début de l’été maintenant, j’ai rejoint le groupe Facebook Les Toqués de CuisineAZ créé par CuisineAZ.com pour mettre en relation des passionnés de cuisine, qu’ils soient professionnels ou amateurs, afin qu’ils échangent et qu’ils partagent sur leur passion commune : la cuisine.
Ce faisant, je suis donc devenue Ambassadrice CuisineAZ.
Dominique RIVRON – Social Media Manager de CuisineAZ- propose régulièrement aux Toqués de CuisineAZ de préparer un diaporama de 15 recettes, à choisir parmi une série de plusieurs thèmes.
Comme pour le diaporama CONFITURES déjà réalisé en septembre, je me suis à nouveau lancée cette fois-ci dans l’aventure en travaillant sur un diaporama sur le thème LEGUMES D’HIVER.
En effet, vous le savez, je suis amatrice de cuisine traditionnelle, et l’hiver est propice aux petits plats mijotés longuement, à l’utilisation des légumes communs de la saison comme le poireau, le potiron, le navet, les lentilles ou des légumes anciens, comme le panais, le topinambour…
L’occasion de réaliser de jolies recettes et de partager un bon moment autour de petits plats qui réchauffent les cœurs et les estomacs.
Je vous propose aujourd’hui de venir voir le résultat de ce travail mené autour de ce thème en partenariat avec CuisineAZ depuis plusieurs semaines : diaporama
Voici quelques unes des recettes que vous retrouverez dans ce diaporama :
DOS DE CABILLAUD SUR LIT DE POIREAU EN DEUX CUISSONS :
VELOUTE DE BUTTERNUT et NOIX DE PETONCLE ROTIES :
CREME DE CHOU FLEUR, CHIPS DE LARD et OEUFS DE LUMPS :
ROUELLE DE PORC LAQUEE, COURGE BUTTERNUT OU POTIRON ROTI et POMME:
Si vous aussi vous êtes intéressés pour partager vos recettes et rejoindre une communauté de passionnés de cuisine, n’hésitez pas à venir partager vos recettes sur CuisineAZ et devenir ainsi à votre tour Ambassadeur CuisineAZ. C’est simple, il suffit de proposer votre 1ère recettes en cliquant ici : Déposer une nouvelle recette !