Les Merveilles, les beignets du Sud-ouest pour mardi gras
Lorsque j'étais enfant, il n'était pas rare de voire quelques camarades arriver avec une boite remplie de merveilles, ces petits beignets...
Les Merveilles, les beignets du Sud-ouest pour mardi gras
Mon Cassoulet Gersois
Magret de canard sauce à l'orange
Foie gras de canard au torchon
Magret de canard séché, farci au foie gras
Parmentier de confit de canard et de courge butternut
Magret de canard sauce au vin rouge et échalotes
La Garbure, la soupe du Sud Ouest
Magret de canard poêlé, au raisin noir
Figues blanches au sirop à l'armagnac
Magret de canard aux figues du jardin et au Floc de Gascogne
Confiture très gourmande de figues aux épices et floc de Gascogne
Piperade aux oeufs
Comme un Fénétra, le gâteau toulousain aux abricots, citron confit, amandes et meringue
Magret de canard aux abricots et Floc de Gascogne