Europe | Petitsplatsduprince

EUROPEAN TOUR

Risotto safrané aux moules et gingembre (risotto allo zafferano con cozze)

Le risotto est un plat de riz cuit au bouillon, que l'on dit originaire de l'Italie du Nord. Découvrez ma recette pour un délicieux...

Farfalle ai carciofi (pâtes papillons a l'artichaut)

Découvrez comment préparer en quelques minutes un plat de pâtes gourmand avec les produits du placard : quelques farfalle, un bocal...

Waterzooï de poulet à la bière blanche

Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet. C'est un plat qui...

Risotto noir aux langoustines, sauce safran

Découvrez comment préparer un délicieux riz noir à l’encre de seiche et langoustines, une recette originale et savoureuse qui fera...

Waterzoï de la mer

Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet. C'est un plat qui...

Tagliatelles à la carbonara italienne (sans crème)

Les pâtes à la carbonara, c'est devenu un must en France, mais ce n'est pas la recette telle que les Italiens la préparent

Tapas de moules en 3 sortes

En Espagne, la culture des Tapas est très présente : ces petites bouchées sont servies au moment de l'apéritif, et peuvent se décliner en...

Sepia (seiche) à la plancha

Le Sepia ou seiche commune est un cephalopode que l'on rencontre en mer Méditerranée et dans l'océan Atlantique. Elle est pourvu d'un...

Pasta al limone (pâtes au citron)

Je suis aux anges : ma gentille voisine vient de m'offrir 4 citrons qu'elle a cueillis devant moi sur son magnifique citronnier... des...