Asie-Recettes Traditionnelles | Gers | Les petits plats du Prince

asie et Indonésie : Vietnam, Thaïlande, Bali...

Comment recycler un reste de pot au feu en beef noodle soup asiatique ?

Découvrez comment donner un air asiatique à un restant de pot au feu pour célébrer le nouvel an chinois ! La gastronomie asiatique fait...

Mango coconut spring rolls : Rouleaux de printemps sucrés coco, mangue et menthe

Lors de mes voyages en Asie, j'ai pu constater que les desserts ne sont pas très variés : quelques pâtisseries très sucrées, du riz...

Steamed scallops with glass noodle (noix de st jacques à la vapeur sur vermicelles à l'ail)

Découvrez cette recette facile et savoureuse de noix de St Jacques à la vapeur, sur vermicelles à l’ail, idéale pour le nouvel an...

Wok de poisson au curry rouge façon Thaï

La cuisine Thaïlandaise est particulièrement épicée : les piments frais et séchés, le gingembre, la citronnelle, le curcuma sont des...

Chicken rice noodle soup (bouillon de poulet aux vermicelles)

Découvrez comment préparer une délicieuse Chicken rice noodle soup, un plat traditionnel de la cuisine chinoise, pour le nouvel an...

Honey garlic salmon (saumon glacé au miel et à l'ail)

Découvrez comment réaliser très simplement une recette asiatique pour célébrer le nouvel an chinois. Ces pavés de saumon glacé au miel et...

pork ribs marinated with honey and spices (porc en marinade de miel et épices)

Je suis une adepte des recettes en sucré salée, et des saveurs asiatiques en général. Pour le Nouvel An chinois, qui cette année se...

Gingery-chicken-noodle-soup-garlic (soupe au poulet et aux nouilles à l'ail et gingembre)

Découvrez comment réaliser simplement une soupe au poulet et aux nouilles aux accents asiatiques, relevée d'ail frit et de gingembre. Un...

Vietnamese chilli and lime caramel pork stir fry (sauté de porc piment, caramel et citron vert)

Découvrez comment préparer un délicieux sauté de porc au piment, caramel et citron vert, un plat savoureux et épicé à base de porc, de...