asie et Indonésie : Vietnam, Thaïlande, Bali...
Korean Udon et filet mignon de porc
Dans le cadre de mon partenariat avec Mr-Min , j'ai reçu un colis de produits à tester. En début de mois je vous parlais des Ramens et je vous proposais une recette de Ramen au canard, cette fois-ci ce sont les Korean udon que je vais vous faire découvrir :
Les Udon sont des pâtes traditionnelles coréennes , un peu comme des spaghettis un peu plus épais, pré-cuites et proposées en sachet avec légumes déshydratés et sauce épicée. Elles se préparent en 3/4 minutes, avec un peu d'eau chaude pour les réhydrater, puis un rapide passage dans la poêle, c'est très pratique pour les soirs où l'on est pressés.

Crevettes à la citronnelle et lait de coco
Vous le savez je suis une fan absolue de la cuisine asiatique. Je vous propose donc aujourd'hui une petite cassolette de crevettes à la citronnelle et au lait de coco.
Bien relevé, avec du gingembre, du citron vert, du piment et de la citronnelle, c'est l'Asie qui s'invite dans votre assiette pour un voyage gourmand !
