Recettes anti gaspi pour éviter le gachis !
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Recettes anti gaspi pour éviter le gachis !


Le gaspillage alimentaire, vous connaissez je pense : qui n'a pas râlé devant un reste de rôti froid que plus personne ne veut manger, devant cette tonne d'épluchures qui partent inutilement à la poubelle, ou bien encore devant le pain dur qui s'accumule dans la panière ?

Chez Les petits plats du Prince, je vous propose régulièrement des trucs et astuces anti gaspillage : faire des boulettes à déguster avec un plat de pâtes quand il reste de la viande, préparer un délicieux pain perdu avec les restes de pain ou un pudding pour le goûter, et pourquoi pas, utiliser les épluchures des légumes et les carapaces de crevettes pour réaliser vos propres bouillons déshydratés...

Nouvelle rubrique sur le blog, je vous annonce l'ouverture d'une rubrique exclusivement réservée aux recettes anti gaspi !

Vous y découvrirez comment recycler vos restants de viande en de délicieux cannellonis ou petits farcis, comment vous régaler avec des beignets de pâtes ou encore ne plus gaspiller le pain en réalisant un très bon

pain perdu...

Je vous propose également de retrouver mon interview sur le site de CuisineAZ où j'explique ma démarche vis à vis de la cuisine antigaspi : vous y retrouverez également de nombreuses autres recettes...

En plus de vous régaler vous trouverez ainsi l'occasion de réaliser de nombreuses économies et de régaler vos convives à tout petits prix...

#antigaspillage #trucsetastuces

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