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- Test du Koso de mûres, le sirop cru de fruit fermenté
Pour le Cheong, j'ai testé avec l'abricot, la fraise, la menthe.
- Salade tiède de Haricots blancs
Une salade tiède avec des haricots blancs, voilà un plat qui apportera sa dose de vitamines et de minéraux également pour accompagner un rôti de porc par exemple... 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 200 g haricots Le jour même, videz l'eau, mettez les haricots avec le bouquet garni dans un fait tout, recouvrez d'eau Laissez cuire 40 minutes environ jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Salez à la fin. Égouttez les haricots, gardez l'équivalent d'un verre du jus de cuisson.
- Salade de haricots verts du jardin
En ce qui me concerne, j'ai la chance d'habiter près d'une ferme et je peux obtenir des haricots verts avec de bons produits, c'est ce que j'apprécie le plus... 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de haricots verts 8 tomates cocktail 1 oignon blanc basilic vinaigrette 2 - Préparation : Lavez rapidement les haricots Équeutez chaque haricot et enlevez les fils s'il y en a : les miens sont archi frais, pas un fil, mais Ajoutez les haricots verts cuits, parsemez de basilic frais. Mélangez. 3 - Restons en contact !
- Râbles de lapin farcis aux pruneaux et gingembre (cocotte au vin rouge)
Oui, par des abricots secs ou des figues sèches. Le gingembre fonctionne avec les trois.
- Lapin aux pruneaux de Manou
Plus gourmande : ajoutez quelques abricots secs.
- Salade tiède de haricots blancs, coques et chorizo
Pour la recette du jour, je vous propose une entrée simple mais gourmande : une salade tiède de haricots Le haricot blanc est extrêmement bon marché, et en plus vous pouvez le prendre déjà cuit si vous voulez présentez dans de jolies assiettes creuses... 1 - Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg de coques 800 g de haricots Rincez les haricots à l'eau claire, jusqu'à ce que les grains soient bien détachés les uns des autres Ajoutez les coques décoquillées et les haricots blancs. Mélangez délicatement.
- 🍯 Miel de thym : le nectar puissant des terres arides du Maroc
pâtisseries orientales gâteaux semoule biscuits épicés yaourts, fromages blancs fruits rôtis (figues, abricots
- 🥧 La version rustique : tarte amandine poire et chocolat sur pâte sablée
Pommes, abricots ou figues fonctionnent très bien selon la saison.
- 🌸 Cheong de prunes sauvages : la recette fermentée qui sublime l’été
J'avais déjà testé l'an passé, avec de l'abricot et de la mûre , cette année, j'ai tenté avec mes prunes
- Cailles farcies aux fruits secs & pavés de chou-fleur rôtis : un réveillon tout en douceur
Oui, vous pouvez utiliser des abricots secs, raisins ou cranberries.
