Smoothies & jus de fruits L’été regorge de fruits gorgés de soleil : melon, pêche, abricot, pastèque,

Détaillez ensuite en quartiers façon melon.

tartare de tomates & houmous Tapas de crevettes à l’espagnole Pan con tomate basque Gaspacho jaune melon‑abricot‑poivron

aromatisées naturellement qui sont une alternative healthy et bon marché aux propositions industrielles : melon-basilic , fruits rouges, concombre-gingembre-basilic ou encore melon-figue et verveine citronnelle.

fleurs comestibles, graines). quelques recettes : panna cotta crème d'ail et légumes du soleil soupe de melon au porto mousse de betterave à la menthe Gaspacho melon tomate façon basque Les mini brochettes : elles ou de lentilles...) , Proposez dans des récipients séparés plusieurs ingrédients que chacun assemble selon vous pouvez aussi proposer des présentations plus originales comme les coques de fruits (pastèque, melon

🌿🟣 Focus figues Pour tout savoir sur la figue : saison, variétés, conservation, idées recettes… 🍈 Melon

Les abricots arrivent à parfaite maturité, les pêches et nectarines embaument la cuisine, le melon et

🧰 ENCART PRATIQUE Saison : juin à août Texture : fluide à veloutée selon quantité d’eau Conservation Ajustez l’eau selon la consistance souhaitée. Filtrez (optionnel). En base de smoothie avec pêche ou melon. En coulis minute sur fromage blanc ou glace vanille.

J’en prépare à chaque saison : violette au printemps, melon et fraise en été, mûres à l’automne… et en

Chaque pièce est garnie selon son rang : pâte à tartiner , confitures maison , fruits, éclats de chocolat est fourrée avec une garniture différente : Pièce Garniture Roi Pâte à tartiner + confiture bicolore melon-framboise Garnir et rouler    Étalez les garnitures selon les pièces (voir tableau), puis roulez les crêpes bien