émollient, tonique, vulnéraire, le lierre terrestre possède de nombreuses propriétés intéressantes En infusion remèdes de Grand-mère que j'aime bien utiliser de temps à autre, tout comme le sirop de miel et thym, l'infusion de violettes ou encore l'infusion de pousses de ronces. recette végétale du jour, je vous propose un simple sirop, qui dilué, pourra servir à aromatiser les infusions Filtrez le liquide après l'infusion. Pesez-le. Ajoutez le même poids de miel.

En fonction de ce que vous ajouterez dans votre infusion, la couleur va donc virer du bleu au rouge ou Vert : faites une infusion d'épinards ou de cresson et laissez tremper plus ou moins longtemps. Récupérez l'infusion de pelures d'oignons, filtrez pour récupérer le liquide coloré, ajoutez 1 cuillère

Usage culinaire  : légumes rôtis, volailles, marinades, infusions digestives. Usage culinaire  : infusions, salades de fruits, eaux aromatisées, desserts légers.

glycémique bas Éviter les sucres rapides et les excitants en excès S’hydrater régulièrement (eau, thé vert, infusions

Du côté des propriétés médicinales, on utilise l'infusion d'origan sauvage pour soulager les bronchites Une inhalation d'infusion de marjolaine vous permettra de déboucher les sinus pris.

accompagner le brunch Smoothie énergisant à la mandarine    Smoothie fraise–mangue–banane    Thé, café, infusions Servez les boissons chaudes : thé, café, infusion. 🌼 Pendant le brunch Réapprovisionnez en petites quantités

Voici quelques idées gourmandes pour les intégrer à votre cuisine : Infusion florale  : Faites sécher

légumes : j'utilise celui que que prépare avec des épluchures : ici 1 piment de Cayenne 50 g de farine infusion Ajoutez l'infusion de safran en fonction de votre goût. Mettez la sauce en petites verrines.

restantes 5️⃣ Service  : Servez immédiatement ou laissez reposer quelques minutes pour une meilleure infusion

Ce cake à la rhubarbe sera parfait pour le goûter, accompagné d’une tasse de thé ou d’une infusion maison