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Résultats de recherche pour « poivron »
Résultats trouvés pour « poivron »
- Penne alla primavera, sauce crémeuse avocat et fanes de radis
botte d'oignon nouveau 2 gousses d'ail frais 1 pot de sauce crémeuse avocat - fanes de radis. sel et poivre Salez et poivrez.
- Canette de Barbarie fermière rôtie aux pommes et cèpes
200 g de cèpes déshydratés 4 gousses d'ail 1 branche de thym 75 g de beurre 20 cl de vin blanc sel et poivre Salez et poivrez l'intérieur, mettez la moitié du beurre coupé en dés dans le ventre du canard.
- Omelette aux Girolles
girolles 6 gros œufs frais 1 cuillère à soupe d'huile 1 bouquet de ciboulette 2 gousses d'ail sel et poivre chauffer une poêle avec un peu d’huile, puis jetez-y les girolles Laissez-les rendre leur eau, salez, poivrez Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec sel et poivre Ciselez la ciboulette et ajoutez-la
- Rôti de magrets de canard farci aux abricots secs
Gascogne (ou autre apéritif type vin cuit) 1 c. à soupe de vinaigre d'alcool 1 c. à soupe de miel sel et poivre Salez et poivrez. Égouttez les abricots et déposez-les sur la chair du canard.
- Porc à la chinoise
vermicelles chinois 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 poignée de noix de cajou 1/2 c. à café de piment sel et poivre Salez et poivrez. Mixez grossièrement les noix de cajou.
- 🥚 🥚 Œuf mayo, œuf mimosa : quand la simplicité devient gastronomie
œufs frais 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de moutarde 20 cl d’huile neutre (tournesol ou colza) Sel, poivre Salez, poivrez. Dressage : Coupez les œufs en deux, nappez généreusement de mayonnaise. Il faut un jaune d’œuf, de la moutarde, du sel, du poivre et de l’huile neutre.
- Pâtes conchiglie au chou romanesco et pistou d'alliaire
petit chou romanesco huile d'olive 1 bouquet d'alliaire 100 g de pignons de pin 1 jus de citron sel et poivre Salez et poivrez. Réservez.
- Verrine verte petits pois, menthe et chorizo
de bouillon de légumes 15 cl de crème fluide 1 bouquet de menthe 5 tranches de chorizo épicé sel et poivre Salez et poivrez selon votre goût. Versez délicatement le velouté de petits pois dans vos verrines.
- On recycle les restes du gigot : comme une moussaka, avec ou sans béchamel !
2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de cannelle moulue 1 c. à café piment fort sel et poivre Pour la béchamel : 50 cl de lait froid 30 g de farine 30 g de beurre sel et poivre noix de muscade sel et poivre 1 fromage de chèvre frais 1 bouquet de basilic 2 - Préparation : Rincez les aubergines, puis Saupoudrez de la cannelle, du piment, salez et poivrez et ajoutez la concassée de tomates et le coulis puis ajoutez la farine : laissez cuire 5 minutes avant d'ajouter le lait, la muscade, le sel et le poivre
- Gratin de chou fleur et pommes de terre
pommes de terre à chair ferme 50 cl de lait 150 g de gruyère râpé 25 g de beurre 25 g de farine sel, poivre Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade pour parfumer votre béchamel.
