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- Menu de la St Valentin n° 3 - Chic et choc
glace au thym A moins que vous ne préfériez cette tartine végétarienne, très tendance et healthy : Toast au poivron Pour réaliser ce toast en plein hiver, je fais appel aux surgelés pour les fèves, et aux
- 🎄 Noël en petit comité : 4 menus gourmands pour célébrer seul(e) ou à deux
Apéritif : Foie gras de canard au torchon sur petits toasts 👉 Un incontournable du Gers, en version
- Comment cuisiner le Haddock ?
absorbant, puis servez vous en soit pour garnir une salade de pommes de terre, soit pour réaliser un toast
- Comment faire du pain perdu délicieux et facile ?
Par exemple, en Angleterre, on parle de “French toast”, en Espagne de “torrijas”, et au Québec de “pain
- Daube de poulpe et cèpes au vin rouge
Parsemez de persil haché, et posez le toast aillé sur le bord de l'assiette.
- Zoom sur ... Le radis rose
En utilisant les fanes, vous réaliserez une excellente tartinade vitaminée, pour des toasts apéritifs
- 🍂 Salade rustique d’automne : betterave, pommes de terre et gourmandise de saison
Betterave , endive carmine, pommes de terre vapeur, avocat, œuf dur, échalote et noix : cette recette Ingrédients : 2 betteraves rouges cuites 2 endives carmine 4 petites pommes de terre cuites à l’eau 2 avocats Coupez les betteraves en dés, les endives en lamelles, les avocats en tranches. la vinaigrette au dernier moment afin de préserver le croquant des légumes et éviter l’oxydation de l’ peuvent être remplacées par du chou rouge finement émincé, les noix par des noisettes ou des amandes, et l’
- La saison du foie gras a débuté dans le Gers !
l'apéritif: roulés serrés dans du film alimentaire ils donneront des tranches rondes très jolies sur les toasts
- Apéritif de Noël : sur la route du foie gras
grands en grignotant toutes les petites bouchées préparées par la Maîtresse de maison : feuilletés, toasts donc ici quelques idées pour mettre le foie gras au menu, en le glissant dans des verrines, sur des toasts
- Salade Kebab Antigaspi : Sublimez les restes du gigot de Pâques ! 🧆
alliance parfaite entre la tendreté de l’agneau, la fraîcheur de la salade croquante et la douceur de l’ sans se compliquer. 1 - Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de restes de gigot ou d'épaule d’agneau 1 avocat Découpez les légumes : Coupez l’avocat en lamelles et les oignons nouveaux en rondelles. Assemblez la salade : Dans un grand saladier ou dans des bols individuels, disposez la salade, l’avocat










