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Menu de la St Valentin n° 3 - Chic et choc


Pour fêter la St Valentin le 14 février prochain, vous avez peut être envie d'épater votre Valentin(e) et de lui préparer un menu dont il ou elle se souviendra.

Produits de qualité, recettes au top ou surprenantes, il est temps de sortir le grand jeu pour déclarer votre amour à votre amoureux(se).

Alors, vite, on met une jolie nappe, des bougies, la lumière est tamisée et le champagne est au frais.

Pour mon 3eme menu* de la St Valentin, je vous propose mes recettes élégantes et raffinées, originales et savoureuses.

* Pour la version 1, cliquez ici, pour la version 2 ici


1 - Début de soirée

Pour débuter élégamment votre soirée de la St Valentin, je vous invite à réaliser des sushis et californian rolls. Ces petites bouchées se dégustent du bout des doigts ou des baguettes.

Sushis express

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les sushis... par contre, cela demande du temps pour les réaliser... sauf si vous utilisez mon truc pour des sushis express et réguliers. La recette est ici.

A moins que vous ne préfériez réaliser ces petits choux salés :

Choux salés au saumon

Ces choux maison sont garnis de saumon fumé, de crème fouettée maison et d'œufs de poisson. La recette pour les réaliser est ici.

2 - Entrées chic et choc

Pour ma première recette, je vous propose cette tatin d'échalotes confites, surmontées d'une glace au thym maison. Surprenant et délicieux, la recette est par ici...

Tatin d'échalotes confites et glace au thym

A moins que vous ne préfériez cette tartine végétarienne, très tendance et healthy :