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- 🧀🍂 Raclette d'automne au potiron, châtaignes et magret séché
Chez le primeur, j'ai alors laissé parler mes envies d'automne : un beau morceau de potiron, quelques résultat est une raclette généreuse et conviviale où le fondant du fromage rencontre la douceur du potiron Étape 3 : Préparer le potiron Épluchez le potiron puis coupez-le en cubes de taille régulière. Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez puis mélangez. Le potiron rôti apporte une note douce et légèrement sucrée qui se marie parfaitement avec le fromage
- Les bases d’une salade parfaite pour un pique-nique 🥗
Ajoutez des légumes croquants comme les poivrons, carottes et concombres, qui restent frais plus longtemps
- Brochettes de volaille à la plancha
profitez de vos amis le temps de la cuisson... 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 branche de thym 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Lavez les poivrons, enlevez les graines et les parties blanches à l'intérieur. Coupez-les en cubes. Procédez au montage des brochettes en intercalant les morceaux de poulet et les morceaux de poivron. Salez et poivrez. Servez bien chaud. 3 - Restons en contact !
- Tendance One Pot Pasta...
tous les éléments d’un plat comprenant des pâtes, des légumes, et pourquoi pas, de la viande ou du poisson garniture que vous souhaitez utilisez : bouillon de légumes, bouillon de poulet ou de bœuf, soupe de poisson ... 3 - des légumes : les plus colorés possible : tomate, asperges, poivron... 4 - des herbes aromatiques 1 - One pot pasta aux fruits de mer : moules, crevettes, poivron, basilic, ail... 2 - One pot pasta aux
- 🥣 Potiron Bleu de Hongrie : découvrez cette étonnante courge ancienne
Avec sa peau gris bleuté et sa chair orange vif, le potiron Bleu de Hongrie est sans doute l'une des Qu'est-ce que le potiron Bleu de Hongrie ? Le potiron Bleu de Hongrie est une ancienne variété reconnaissable à son imposante silhouette aplatie 🔥 Cuisson : 20 minutes ⭐ Difficulté : Facile 🍂 Saison : septembre à novembre Ingrédients 1 potiron Comment conserver un potiron Bleu de Hongrie ?
- 🍽️ Risotto de la mer au bouillon de poissons & langoustines rôties
maison réalisé avec trois variétés de poissons de roche et des moules. 🦐 Ingrédients pour 2 personnes Pour la soupe de poissons 1 kg de poissons variés (rougets grondins Lavez et videz les poissons, puis coupez-les en tronçons. Déglacez avec le vin blanc, salez, poivrez, puis couvrez d’eau. & Crustacés Toutes mes recettes iodées — poissons blancs, poissons bleus, coquillages, crustacés, marinades
- 🥔 Pommes de terre farcies campagnardes : un grand classique de la cuisine familiale
oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de pain rassis trempé dans du lait 1 oeuf 1 bouquet de persil sel et poivre Ajoutez l’œuf, salez légèrement, poivrez, puis mélangez à nouveau. 3. canard Farcies forestières Au hareng à l’huile 🍅 Tous mes farcis par saison Tomates, courgettes, poivrons
- 🍆 Roulés d’aubergine aux légumes, basilic & pignons
Une entrée végétarienne fraîche, méditerranéenne et pleine de soleil Comme les tomates et les poivrons 1 gousse d’ail 100 g de pignons de pin 1 pot de confit de tomate 2 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Salez, poivrez.
- 🐟 Sardines farcies à la courgette & fenouil sauvage
petit oignon blanc 1 gousse d’ail 1 petite poignée de fenouil sauvage (ou aneth) Huile d’olive Sel, poivre Salez et poivrez légèrement l’intérieur. 2 — Préparer la farce Coupez la courgette en petits dés. frais émietté + herbes 🔗 À DÉCOUVRIR AUSSI SUR LE BLOG Zoom sur la sardine — tout savoir sur ce petit poisson Tapas de sardines farcies au poivron — votre recette ensoleillée façon pintxo, parfaite pour l’apéro.
- Sauté de lapin au romarin
1 - Ingrédients : 1 gros lapin fermier si possible 1 oignon 4 tomates 1 poivron rouge 2 gousses d'ail d'olive 50 g de beurre 30 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon (légumes ou volaille au choix) sel et poivre Lavez et épluchez les tomates et le poivron. Coupez les légumes en cubes.










