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- Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt - Une entrée exotique et savoureuse
graines de la grenade (il en faudra peu, vous vous servirez du reste pour une salade de fruits ou une verrine
- Célébrons la fête nationale du 14 juillet
Verrines noix de St Jacques sur pommes de terre vitelotte : Lavez les pommes de terre, épluchez-les et
- Petits pois chez soi !
Vous pourrez les déguster en verrine , en soupe froide en compagnie de la menthe, en purée qui accompagnera
- Cuisine anti-gaspi : mes astuces pour économiser en cuisinant les restes
et à découper vos fruits pour réaliser une délicieuse salade de fruits que vous servirez en petites verrines
- Comment présenter votre buffet de garden party ?
Bien sur que les plateaux chargés de verrines colorées et sophistiquées, de bouchées diverses, les plats va donc vous falloir penser pratique et astuces pour vous organiser. 1 - Pour l'apéritif : Fan des verrines ou alors de poser sur le buffet des terrines entières où chacun prendra ce qu'il veut : pâtés régionaux Quelques recettes : rillettes : porc - lapin - canard terrines : lapin - porc - poisson magret séché
- Cuisson des légumes à l'anglaise
Vous pourrez également réaliser de jolies verrines colorées pour vos buffets de l'été comme par exemple
- 🌱🥗Les légumineuses, une famille de légumes trop souvent oubliée...
de haricots Soissons Bob chorba, la soupe bulgare Tartinade de haricots rouges, comme un houmous Verrines
- Lemon Curd sans beurre, très facile à réaliser soi-même...
très facilement une délicieuse crème de citron (lemon curd) qui garnira vos tartes au citron, muffins, verrines
- Salade mélangée riz, haricots rouges, maïs et poivron façon Tex Mex
Astuces : Servez cette salade dans des petites verrines, pour vos buffets de l'été.
- 🦐 Bisque antigaspi (gambas, crevettes, homard…)
Déguster ou cuisiner Servez cette bisque en potage, en verrines façon cappuccino de gambas, ou utilisez-la
