Alors j’ai proposé une cueillette solidaire. soleil… un trésor qui pourrait profiter à ceux qui n’ont pas toujours les moyens d’en acheter. 🍇 Une cueillette Téléphone : 07 56 80 88 36 🟪 Autour de la figue : recettes & dossier complet Pour prolonger cette cueillette

des ours & saumon fumé Mini‑cakes poivron & chorizo Cigares croustillants fromage, tomate & romarin Feuilletés

eaux froides, est apprécié pour sa chair fine, délicate, pauvre en arêtes et qui se détache en jolis feuillets

Petits pains aux raisins : viennoiserie maison Ces pains aux raisins mêlent pâte feuilletée, crème pâtissière

repas de l'été qui s'annoncent. 1 - Ingrédients pour 4 personnes : Pour la tatin d'échalotes : 1 pâte feuilletée maison ou 1 rouleau de pâte feuilletée Biobleud une douzaine d'échalotes 10 sucres morceaux 1 cuillère pendant 2 min environ, remuez pour que les échalotes soient bien imprégnées du caramel Déroulez la pâte feuilletée

qui sauront titiller les papilles de vos convives en toute simplicité : 1 macaron élégant, une étoile feuilletée Décorez avec les œufs de saumon, puis recouvrez avec le chapeau des choux. 3 - Etoiles feuilletées au Ingrédients : 1 pâte feuilletée (du commerce ou faite maison) 1 tranche de saumon fumé quelques graines de pavot 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Étalez votre pâte feuilletée, découpez des étoiles Rincez le saumon, découpez de fines tranches dans le filet.

1 - Ingrédients pour 4 personnes 500 g de pâte feuilletée 500 g de tomates cerises 1 pot d'olives noires branches de romarin thym huile d'olive sel et poivre 2 - Préparation : Découpez 4 ronds dans la pâte feuilletée Versez un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

une entrée encore plus festive, vous pourrez par exemple présenter ces cuisses de grenouilles dans un feuilleté aussi réaliser une sauce onctueuse en ajoutant un peu de crème dans votre poêle avant de farcir vos feuilletés

Préparer une sardine Voici le mode emploi pour préparer vos sardines, les écailler, lever les filets une multitude de préparations : Au grill, pour les petites sardines méditerranéennes, avec juste un filet En feuilletés, en tartes, en pissaladière. En tapas, farcies, marinées, relevées d’épices.

Une façon croustillante de savourer les plantes sauvages Les jeunes feuilles de plantain lancéolé , bien Évitez les feuilles trop abîmées, jaunies ou poussiéreuses. Gardez au frais jusqu’à l’utilisation. 🍃 Préparer les feuilles Rincez-les rapidement. Trempez chaque feuille dans la pâte, en retirant l’excédent. La feuille reste tendre, la pâte croustille : un contraste parfait.