Quand je pense tarte aux pommes, je pense à ma Grand mère, les mains dans la farine à façonner la pâte de la tarte qu'elle allait nous préparer pour le dessert... A mon tour, je suis devenue une grand-mère - Manou pour ma Princesse Louise - et à mon tour j'essaie d'imaginer la tarte aux pommes qui restera dans sa mémoire quand elle sera en âge d'y goûter... Sur une base de pâte sablée, une compote de pommes maison, quelques lamelles de pommes posées en rosace dessus, et le tout nappée d'une gelée de pommes faite maison à la fin de l'été... Voici un joli dessert non ? 1 - Ingrédients pour une tarte de 6 personnes : 1 pâte sablée : faite maison ou la pâte sablée pur beurre de mon partenaire biobleud 8 pommes de type Gala 1 gousse de vanille 1 pot de gelée de pommes 2 - Préparation : Dans un premier temps, foncez votre moule à tarte avec la pâte sablée, et conservez au frigo. Épluchez 4 pommes et enlevez le cœur avec les pépins. Coupez la chair en cubes et mettez les à cuire à feu doux avec la gousse de vanille fendue et grattée et 1 cuillère à café d'eau. Laissez compoter une quinzaine de minutes. La compote est prête lorsque les cubes de pommes se défont en les écrasant légèrement avec une fourchette. Réservez. Lavez bien les pommes restantes, coupez-les en 2 et enlevez le cœur à l'aide d'une cuillère parisienne. Coupez des lamelles fines dans la largeur de la pomme, en conservant la peau. Étalez la compote sur le fond de tarte. Préchauffez le four à 200° C. Disposez les lamelles de pommes en rosace sur la compote. Enfournez et laissez cuire à four chaud pendant 35 à 40 minutes : le dessus des pommes doit commencer à brunir légèrement et la pâte devenir croustillante. Sortez la tarte du four. Faites réchauffer la gelée de pommes, et à l'aide d'un pinceau, nappez les lamelles de pommes pour les faire briller. Laissez refroidir. 3 - Restons en contact ! Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? Abonnez-vous ! Rejoignez-nous sur la communauté Fb Les petits plats du Prince et sur l'application Instagram Vous avez aimé la recette ? Dites le ! En laissant un commentaire à la fin de l'article vous participez à la vie de votre blog :) Les petits plats du Prince vous remercie pour votre visite ! A propos Le coin des annonceurs et partenaires #tarteauxpommes #pomme #tarte #compote #automne #recettedegrandmère

faire plusieurs bouteilles, vous pourrez ainsi en offrir au moment des fêtes de fin d'année dans vos paniers gourmands ! A propos Le coin des Annonceurs et Partenaires du blog "La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un

étoilé, ou un peu de mélange à pain d’épices Le jus d’un citron 🍏 Préparation La gelée se prépare Une douceur parfaite pour les paniers gourmands. 🔗 Pour prolonger la gourmandise autour des gelées maison maison, toutes réalisées avec les fruits du jardin ou de la cueillette : De quoi composer de jolis paniers gourmands ou varier les plaisirs au fil des saisons. 🍑 Vous êtes producteur de fruits ? Je crée des recettes qui racontent le produit et sa saison, accompagnées de photographies gourmandes

) Saison : toute l’année Atout : un grand classique du Sud‑Ouest, parfait pour un brunch ou un café gourmand profonde 👉 En résumé : cuivre pour la tradition, silicone pour la simplicité. 🔗 Pour prolonger la gourmandise Si cette version traditionnelle vous a plu, voici quelques pistes pour continuer votre exploration gourmande

papillote, dit cuisson à l'étouffée et cuisson saine : en effet, grâce à la fermeture hermétique du papier C'est un moyen gourmand de déguster des plats sains et peu caloriques. Nos grand-mères avaient coutume de réaliser des papillotes avec du papier alu, par exemple les pommes Reste donc la solution du papier sulfurisé que l'on plie et replie autour de sa préparation... A propos Contact et Annonceurs "La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre" (c) Tout droits

Facile à réaliser, elle se déguste en entrée ou en plat principal, accompagnée d’un bon pain aux céréales recette, votre retour est précieux 💬 Un petit mot, une astuce, une variante, ou simplement un clin d’œil gourmand

Pensez-y également pour les cadeaux de vos paniers gourmands ! l'eau claire pour enlever les brindilles et petites feuilles qui auraient pu se glisser dans votre panier A propos Le coin des annonceurs et partenaires "La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre

votre basilic, disposez les sur les plateaux de votre déshydrateur, ou s'il fait très chaud, sur du papier Refermez et conservez à l'abri de l'humidité Vous pourrez glisser ces jolis pots dans vos paniers gourmands

anglo‑saxons, cette galette au sarrasin garnie d’œufs brouillés et de bacon est parfaite pour un déjeuner gourmand Servir Servez bien chaud, accompagné d’une salade verte ou d’une salade de jeunes pousses. 🌟 Variantes gourmandes autour du monde https://www.lespetitsplatsduprince.com/post/les-cr%C3%AApes-autour-du-monde-voyage-gourmand-pour-la-chandeleur Une crème entière pour plus de gourmandise, ou une crème végétale pour une version plus légère. Pour aller encore plus loin, j’ai réuni mes meilleures recettes, astuces et idées gourmandes dans un

pâtes l'hiver, elles relèveront les plats en sauce, ou feront de très jolis produits à glisser dans les paniers gourmands de fin d'année… Je pratique depuis plusieurs années la déshydratation qui me permet d'accélérer A propos Contact et Annonceurs "La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre" (c) Tout droits