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  • Cailles rôties au four, garniture de potiron

    Je vous propose aujourd'hui une recette de cailles au four avec sa garniture de potiron. Cette recette est très simple, le plus dur étant d'éplucher le potiron. Découpez le potiron en tranches, puis épluchez-le. Arrosez le tout avec l'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez pour 40 minutes. #cailles #potiron #cucurbitacée #automne #Noël #gibier

  • 🐟 Flétan en papillote aux agrumes et petits légumes

    Une recette légère, parfumée et parfaite pour le Vendredi saint 🍋 Le flétan est un poisson à la chair La cuisson en papillote permet de créer une vapeur douce qui garde le poisson moelleux, tout en concentrant émincé) 1 pomelo (jus + quelques quartiers) 2 c. à soupe d’huile d’olive Persil et coriandre frais Sel & poivre Ajoutez les morceaux de pomelo, salez, poivrez. à découvrir Si vous aimez les cuissons douces et les assiettes légères, voici d’autres idées de poissons

  • Poulet rôti au citron et romarin

    branches de thym 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de légumes sel et poivre Salez et poivrez généreusement. Versez l'huile sur le poulet. Préchauffez le four à 200 ° C. je vous propose : Un poulet en sauce, avec tomates, poivrons et aubergines : Un délicieux poulet aux

  • Poulet Bonne femme

    : tomates pelées, champignons, artichauts en boite, mais également dans le bac à légumes : oignon, poivron d'olive 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de piment d'Espelette sel, poivre

  • 🌿 Merlu de printemps, poêlée de légumes du frigo & herbes sauvages

    Quelques légumes oubliés dans le bac, un bouquet d’herbes glané au jardin ou en balade, deux filets de poisson Salez, poivrez. Salez, poivrez. La chaleur résiduelle finit le travail en douceur, sans risque de casse, et le poisson s’imprègne du Remplacer le merlu par un autre poisson blanc selon la saison.

  • 🦑🍽️ Riz express aux encornets & chorizo

    ce que vous avez) Environ 40 cl de bouillon chaud (volaille ou légumes) 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre Un bouillon de poisson apporte une note plus iodée. Peut-on ajouter des légumes ? Oui : poivrons, petits pois, tomates cerises ou courgettes se marient très bien avec les encornets et

  • 🍲 Pot-au-feu : voyage au cœur d'un plat français qui réchauffe les saisons

    Pensez également aux légumes farcis : poivron, mais aussi pomme de terre, ou tomate si vous en avez congelé

  • Couscous de mon père

    A la viande (mouton, volaille) ou au poisson, il sera toujours parfumé d'épices et garni de légumes cuits refaire pour ma famille. 1 - Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 6 grosses carottes 1 kg de courgettes 1 poivron branche de céleri branche 2 gros oignons jaunes Facultatif, mais délicieux en saison : 1 morceau de potiron Ajoutez le sel, le poivre et la boite de concentré de tomates. four, déposez les cuisses de poulet et les côtelettes d’agneau avec un filet d’huile, du sel et du poivre

  • Préparation déshydratée pour soupe minestrone

    courgettes 4 carottes 1 poignée de haricots verts 4 tomates type Roma 2 navets 2 pommes de terre 1 poivron 1 branche de thym 1 tranche de ventrèche ou un talon de jambon de pays 1 bouquet de basilic sel et poivre Ajoutez 1 cuillère à café de poivre moulu et 1 cuillère à café de sel fin.

  • Œuf en gelée jambon (aspic) de Manou

    Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à votre entrée : grains de maïs, lanières de poivron

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