Les fanes des radis , trop souvent délaissées, m’ont inspiré un pistou vibrant, mêlé à des pignons de et céleri branche enrobées de pistou, posées sur des tranches de pain généreuses, décorées de radis finement courgette primeur 2 branches jeunes de céleri 4 radis roses Sel & poivre du moulin Pour le pistou aux fanes de radis : Les fanes d'une botte de radis 1 gousse d’ail 20 g de pignons de pin 5 c. à soupe d’huile feuilles de menthe 5 c. à soupe d’huile de colza 2 - Préparation : 1️⃣ Préparer le pistou  : Mixez les fanes

Le packaging ne m’inspirait pas au départ… Mais après l’avoir nappée d’un pistou de fanes de radis maison 1 - Ingrédients pour 2 personnes 1 Pinsa Romana TREO 2 c. à soupe de pistou de fanes de radis maison jambon de Parme 1 poignée de roquette 50 g de fèves 50 g de petits pois frais 2 radis roses , coupés en fines la Pinsa romana 1️⃣ Préchauffez votre four à 230°C . 2️⃣ Badigeonnez la Pinsa Romana  de pistou de fanes

Les fanes sont bien vertes, pas flétries, signe d'une fraîcheur absolue. j'utiliserai la totalité de la botte de radis, puisque la tartinade de la base de mon toast sera à base des fanes Ingrédients pour 6 personnes : 1 botte de radis frais 6 tartines de pain de campagne 1 pot de tartinade de fanes Coupez les radis en lamelles fines. Tartinez les toasts avec la tartinade verte aux fanes de radis.

tendres. 1 - Ingrédients pour un pot au feu de lapin (4 pers) 1 beau lapin fermier 1 botte de carottes fanes Une fois la viande bien dorée, ajoutez les carottes fanes, les navets, le céleri, la coriandre, les clous

J'ai gardé les belles fanes bien vertes pour réaliser un velouté en suivant, et comme il y avait quelques Enlevez les fanes des radis qui serviront pour d'autres recettes. Lavez les radis, puis coupez les en rondelles fines.

Et si cette année, Pâques devenait l’occasion de partager un vrai moment créatif en famille ? Pour les fanes des carottes , j'ai ajouté une touche naturelle et très décorative : quelques pluches de fanes de fenouil , légères, aériennes et parfaites pour un rendu réaliste. Les fanes de fenouil apportent un charme naturel, mais vous pouvez aussi utiliser de la pâte à sucre auront chacun leur personnalité, et c’est ce qui rend l’atelier si joyeux. 🎨 Montage final Déposez une fine

un pistou qui peut être au basilic quand ce sera la saison, mais aussi à l'ortie revigorante ou aux fanes févettes fraîches (il y a beaucoup de déchet) 1 bouquet de ciboulette 1 pot de pistou ( alliaire , ortie, fanes

Cuisiner les restes, c’est non seulement faire des économies, mais aussi adopter une démarche responsable face Les légumes du couscous finissent en soupe, façon chorba . 4 - Utiliser la totalité d'un légume Les fanes Les fanes de radis vous donneront un pesto qui sera la base de vos petits toasts apéritifs...

Quelques asperges de saison, des carottes fanes, un peu d'ail... et en route vers une recette simplissime pers) 1 magret de canard (350 g environ) 4 asperges blanches 4 asperges vertes 1 tête d'ail 2 carottes fanes

Ajoute à cela les trésors du marché : févettes, asperges vertes, chou-fleur, brocoli, carottes fanes, rouge ½ artichaut poivrade 3 à 4 bouquets de chou-fleur et de brocoli ¼ de petite courgette 1 carotte fane