Les fanes sont bien vertes, pas flétries, signe d'une fraîcheur absolue. j'utiliserai la totalité de la botte de radis, puisque la tartinade de la base de mon toast sera à base des fanes Ingrédients pour 6 personnes : 1 botte de radis frais 6 tartines de pain de campagne 1 pot de tartinade de fanes Coupez les radis en lamelles fines. Tartinez les toasts avec la tartinade verte aux fanes de radis.

tendres. 1 - Ingrédients pour un pot au feu de lapin (4 pers) 1 beau lapin fermier 1 botte de carottes fanes Une fois la viande bien dorée, ajoutez les carottes fanes, les navets, le céleri, la coriandre, les clous

Lavez les radis, séparez le radis des fanes que vous allez garder pour réaliser le pistou qui sera la Dans un mixer, déposez les fanes de radis, les pignons de pin, l'ail frais épluché, sel et poivre. Ajoutez du pistou de fanes de radis. Mélangez bien. Coupez quelques radis en rondelles.

J'ai gardé les belles fanes bien vertes pour réaliser un velouté en suivant, et comme il y avait quelques Enlevez les fanes des radis qui serviront pour d'autres recettes. Lavez les radis, puis coupez les en rondelles fines.

un pistou qui peut être au basilic quand ce sera la saison, mais aussi à l'ortie revigorante ou aux fanes févettes fraîches (il y a beaucoup de déchet) 1 bouquet de ciboulette 1 pot de pistou ( alliaire , ortie, fanes

Retour de marché avec 2 bottes de carottes fanes, je les adore ! Ces petites carottes sont reconnaissables car elles ont encore leurs fanes, elles sont liées en bottes Les fanes sont les feuilles des carottes, ne les jetez surtout pas, vous pourrez en faire de délicieux 1 - Ingrédients pour 2 pots : 2 bottes de carotte fanes 1 l d'eau 20 g de sel 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 2 branches de thym 2 - Préparation : Épluchez les carottes au couteau économe, coupez les fanes

Quelques asperges de saison, des carottes fanes, un peu d'ail... et en route vers une recette simplissime pers) 1 magret de canard (350 g environ) 4 asperges blanches 4 asperges vertes 1 tête d'ail 2 carottes fanes

Cuisiner les restes, c’est non seulement faire des économies, mais aussi adopter une démarche responsable face Les légumes du couscous finissent en soupe, façon chorba . 4 - Utiliser la totalité d'un légume Les fanes Les fanes de radis vous donneront un pesto qui sera la base de vos petits toasts apéritifs...

sont des huiles que l'on prépare avec des herbes aromatiques, mais aussi avec du vert de poireau, des fanes Pour ma recette, j'ai utilisé les fanes de ma bottes de radis, un peu de vert de poireau de mon futur tournesol ou colza) 130 g du végétal ou du mélange de végétaux de votre choix : pour moi : vert de poireau/fanes

l'inventaire de mon frigo, il me restait 6 asperges blanches, 1 blanc de poireau, quelques carottes fanes riz arborio (mon paquet était à l'encre de seiche) 6 asperges blanches 1 blanc de poireau 4 carottes fanes