Conservez la bouteille au frigo. 3 - Astuce : Vous souhaitez offrir une huile aromatisée dans vos paniers gourmands, mais vous hésitez à cause du botulisme ? A propos Le coin des Annonceurs et Partenaires du blog "La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un

légumes rôtis, des fruits de saison et quelques graines croquantes pour composer une assiette à la fois gourmande

Retour du marché avec une botte de carottes fanes. Les carottes fanes, souvent appelées carottes nouvelles ou primeurs, sont reconnaissables à leurs fanes vertes et fraîches, qui leur confèrent un aspect rustique et charmant. Récoltées jeunes, elles sont plus tendres et sucrées que les carottes mûres. Du coup, pour le déjeuner, j'ai eu envie de les sublimer avec du miel, de l'huile d'olive, de l'ail, des épices, de la coriandre... un petit air exotique qui leur sied à merveille ! 1 - Ingrédients pour des carottes fanes rôties au miel et aux épices (4 pers) 2 bottes de carottes fanes 1 tête d'ail 1 citron 1 bouquet de coriandre 50 g d'amandes effilées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café de ras el hanout 1 cuillère à café de miel 25 cl d'eau sel et poivre 🌿 Zoom sur les miels que l'on peut utiliser dans cette recette : Pour sublimer vos carottes fanes rôties, vous pouvez choisir entre deux miels OrientaLab, chacun apportant une personnalité différente à votre plat : ✔️ Miel de thym – version méditerranéenne Un miel clair, floral et légèrement herbacé, qui apporte une belle fraîcheur aux épices ✔️ Miel de nigelle – version orientale Un miel sombre, chaud et épicé, idéal pour renforcer les notes orientales du ras el hanout et du gingembre. Vous pouvez utiliser l’un ou l’autre selon l’ambiance que vous souhaitez donner à votre recette : miel de thym pour une version plus fraîche et méditerranéenne, miel de nigelle pour une version plus profonde et orientale. 2 - Préparation : Coupez les fanes des carottes, ne les jetez pas, elles vous serviront pour une autre recette. Grattez et lavez les carottes. Si elles sont grosses vous pouvez les coupez en 2 dans la longueur, sinon gardez les entières. Dans un bol, mélangez l'huile, le miel, le jus de citron, les épices, l'ail écrasé. Versez le tout sur les carottes. Laissez mariner 15 minutes. Préchauffez le four à 200° C, versez l'eau dans le plat, enfournez pour 30 minutes. Retournez les carottes régulièrement. Vérifiez qu'il y ait toujours un peu de liquide. Baissez le four à 180°C, saupoudrez d'amandes effilées, enfournez à nouveau pour 15 minutes. Vérifiez que les carottes sont bien cuites avec la pointe d'un couteau. Avant de servir, vous hacherez un peu de coriandre fraîche. 🔗 Pour aller plus loin : Ma page dédiée aux recettes d'inspiration Orientale 🌿 Vous avez aimé cette recette ? Votre retour compte énormément. Même un petit mot aide d’autres lecteurs à se lancer et m’aide à améliorer mes recettes. 👉 Le formulaire est juste en bas de la page : pas besoin de s’identifier. Il suffit de choisir un nombre d’étoiles ⭐ et de laisser votre commentaire. Dites-moi comment elle a vécu dans votre cuisine — une variante, une astuce, un succès, un imprévu… tout est bienvenu. 💬✨ 🎩 Vous souhaitez collaborer avec Les Petits Plats du Prince ? 👉 Découvrez mes offres partenaires ici : https://www.lespetitsplatsduprince.com/contacts-et-annonceurs 📬 Restons en contact ! Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? 👉 Abonnez-vous ! Le formulaire est ici : https://www.lespetitsplatsduprince.com/contact-3 Rejoignez-nous sur : Facebook : Les Petits Plats du Prince Instagram : Les Petits Plats du Prince Les Petits Plats du Prince vous remercie pour votre visite ! ⚖️ Mentions légales (c) Les Petits Plats du Prince est propriétaire des droits de propriété intellectuelle et détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site internet, notamment les textes, images, graphismes, logos, vidéos, icônes et sons. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de l'auteur. Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle. Attribution — Vous devez créditer l'Œuvre, en intégrant un lien vers l'original et indiquer si des modifications ont été effectuées à l'Œuvre. Vous devez indiquer ces informations par tous les moyens raisonnables, sans toutefois suggérer que l'Offrant vous soutient ou soutient la façon dont vous avez utilisé son Œuvre. Pas d’Utilisation Commerciale — Vous n'êtes pas autorisé à faire un usage commercial de cette Œuvre, tout ou partie du matériel la composant sauf accord express de l'auteur. Pas de modifications — Dans le cas où vous effectuez un remix, que vous transformez, ou créez à partir du matériel composant l'Œuvre originale, vous n'êtes pas autorisé à distribuer ou mettre à disposition l'Œuvre modifiée.

Conservez la bouteille au frigo. 3 - Astuce : Vous souhaitez offrir une huile aromatisée dans vos paniers gourmands, mais vous hésitez à cause du botulisme ? A propos Le coin des Annonceurs et Partenaires du blog "La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un

. 🌿🟣 Variantes gourmandes Remplacer la mozzarella par du chèvre frais Ajouter un filet de vinaigre

Laissez-vous tenter par cette recette ultra gourmande, parfaite pour clôturer un repas sur une note raffinée D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !

plus d’apporter une saveur originale, elles transforment notre mousse en une véritable invitation à la gourmandise Astuce gourmande Ajoutez quelques pétales de fleurs fraîches et des morceaux de fraises sur le dessus D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !

fait connaître les pâtes via Marco Polo qui nous les amena en Europe :) 1 - Mes recettes de pâtes gourmandes étonnera vos convives : vraiment pas compliquée à préparer, ce dôme de spaghettis renferme une mousse gourmande

citron, à quelques noisettes croquantes et à un caramel à la fleur de sel qui vient apporter une touche gourmande Pour une version encore plus gourmande, torréfiez les noisettes quelques minutes au four avant de les Elles se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé. 🔗 Pour poursuivre la gourmandise Découvrez son histoire, les meilleures variétés de riz à utiliser et toutes mes recettes gourmandes autour

Pensez à ces jolies bouteilles pour vos paniers gourmands de la fin de l'année, elles feront de jolis