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- Buddah bowl : la salade composée qui se dévore avec les yeux !
- Ingrédients pour 6 personnes : 1 brocoli 1 concombre 120 g de tomates cerises 1/4 de chou rouge 1 branche concombre en rondelles Coupez les tomates cerises en 2 Faites cuire les lentilles avec un peu de céleri branche
- 🧅 Tatin d’échalotes
douzaine d’échalotes 10 morceaux de sucre 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique 25 g de beurre 1 branche
- Rognons de veau aux cèpes : ma recette facile et savoureuse
pour 2 personnes 2 rognons de veau eau vinaigrée 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 50 g de beurre 1 branche
- Médaillons de veau et morilles à la crème
d'ail non épluchée 1 cuillère à soupe d'huile 25 g de beurre 1 cuillère à soupe de poivre Mignonnette 1 branche
- 🧅 Pickles d’oignons grelots : le condiment croquant de l’été
grelots blancs 200 g de sel 2 l d’eau 30 cl de vinaigre 1 c. à café de sucre 2 feuilles de laurier 1 branche
- 🍊 Zoom sur le Kaki, le soleil d’hiver : histoire, bienfaits et recettes gourmandes
A cette période de l'année, on aperçoit les branches dénudées recouvertes de fruits oranges, telles des
- Supions (encornets) au chorizo
poivron jaune 1 chorizo (extra fort pour moi) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 branche
- Pintade rôtie de Noël aux oranges et aux grenades
pour une pintade de Noël pour 6 personnes 1 pintade fermière (environ 2,5 kg) 1 grenade 2 oranges 1 branche
- Défi Cuisine : Recettes salées aux agrumes
café de moutarde sel et poivre Pour le court bouillon : 3 l d'eau 1 cuillère à soupe de gros sel 1 branche
- 🐟 Truite des Pyrénées à la poêle
des Pyrénées entières, vidées et rincées 1 oignon doux ou 2 échalotes 1 grappe de tomates cerises sur branche
