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Résultats trouvés pour « feuilletés »

  • Aubergine éventail au four, comme un tian provençal

    remplacé le thym et le romarin, par mes fleurs de marjolaine, récemment mis en bocaux après ma petite cueillette Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez puis enfournez pour 35 minutes.

  • Sirop de menthe sauvage fait maison, 100% naturel

    sauvage (l'équivalent d'un petit saladier) 1 kg de sucre 1 litre d'eau 2 - Préparation : Récupérez votre cueillette

  • Sauté de veau aux petits légumes du printemps

    Effeuillez les artichauts et tournez les pour ne garder que le cœur et la moitié des feuilles.

  • 🌸 À la découverte du safran du Gers : visite de la safranière Safran d’En Marre

    bulbes (mais le chat rode à la Safranière ^^) et les limaces et escargots qui peuvent se délecter des feuilles Floraison Fin septembre à mi-novembre Exposition Plein soleil, sol bien drainé Rusticité Jusqu’à –15°C Feuillage Fines feuilles vert foncé, dressées Fleurs Violettes, solitaires, 3 stigmates rouges Multiplication

  • Les basiques en cuisine : l'asperge

    bien droite et cassante, signe de fraîcheur, le bourgeon bien renflé … Sa blancheur est synonyme de cueillette

  • Rave party avec le céleri !

    Et contrairement à ce que l'on croit souvent, le céleri branche n'est pas le feuillage du céleri rave peu de l'éternelle pomme de terre. 5 - Mes recettes avec du céleri rave : Céleri rémoulade aux noix Filet

  • Infusion de fleurs de violettes

    Mais la violette n'est pas qu'une friandise, la fleur et les feuilles sont connues pour leurs propriété Les feuilles séchées donneraient une tisane pour remédier aux maux de tête... Je n'ai pas testé, mais par contre, il est vrai qu'un mal de tête tenace est passé lors de ma cueillette Les jeunes feuilles et les fleurs peuvent également être mangées en salade. Mélangées à des feuilles de thé, ou avec de la verveine, ce seront de jolis cadeaux pour mes paniers

  • Tartine healthy au pesto d'orties

    apéritif, ou pour une entrée légère et gourmande. 1 - Ingrédients pour 6 tartines : 1 bouquet d'orties (feuilles tranches de saumon mariné à l'aneth sel et poivre 2 - Préparation : La première chose est d'aller à la cueillette Lavez soigneusement les feuilles d'orties dans plusieurs eaux, ajoutez un peu de vinaigre pour éliminer les petites bêtes qui auraient pu se loger dans les feuilles, puis égouttez-les. Mettez dans le bol du blender, les feuilles d'orties, le bouquet de basilic, les pignons de pin, les

  • Omelette printanière aux pousses d'ortie

    habitude de la récolter dans mon jardin, à l'abri de la pollution et de préparer moult recettes avec ses feuilles cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre 2 - Préparation : La première chose est d'aller à la cueillette dans la dernière eau, afin de chasser les petites bêtes qui pourraient avoir élu domicile dans les feuilles

  • Sirop contre les rhumes et bronchites, au lierre terrestre

    de gorge, ou directement en sirop contre la toux. 1 - Ingrédients : 1 saladier de lierre terrestre (feuilles fleurs) 500 g de miel 80 cl d'eau 2 - Préparation : Allez cueillir le lierre terrestre, laissez votre cueillette

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