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- 🥘 Blanquette de veau et ses déclinaisons : histoire, recette traditionnelle et variantes gourmandes
Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de veau (tendron, épaule, collier) 2 carottes, 1 blanc de poireau, 1 branche
- Spaghettis au blé complet, au dos de cabillaud et praires
15 cl de crème fraîche fluide 50 g de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches d'origan 1 bouquet de basilic 2 - Préparation : Dans une casserole, faites fondre
- Grenadin de veau et légumes du printemps
d'asperges vertes 1 botte de navets fanes 1 botte d'oignons blancs 1 chou romanesco 2 gousses d'ail 1 branche
- Préparation déshydratée pour omelette aux légumes
... 1 - Ingrédients pour 1 omelette : 1 courgette 2 tomates de type Roma 1 grosse pomme de terre 1 branche
- Ratatouille du jardin
jaune) 4 tomates 3 courgettes 2 aubergines 1 gros oignon jaune 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 branche
- 🍐 Sirop de coing maison : Une balade, une découverte, une recette…
promenade automnale dans la campagne gersoise, mon regard s’est posé sur des fruits dorés nichés dans les branches
- Gratins d'abricot au romarin
personnes : 20 abricots 4 œufs 20 cl de crème fraîche 15 cl lait entier 100 g de sucre en poudre romarin en branche
- Pâtes fantaisie alle vongole
coques ou palourdes) 500 g de pasta 1 échalote 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 1 botte de persil 1 branche
- Cocotte de lapin bonne femme
terre 1 boite de champignons de Paris 1 oignon 1 boite de sauce tomate 20 cl de vin blanc ou de bière 1 branche
- Dos de cabillaud rôti a l'huile aromatisée au fenouil sauvage
personnes : 800 g de dos de cabillaud 2 têtes d'ail entières 8 tomates olivettes 2 poivrons jaunes 1 branche
