Résultats de recherche
Search results for "asperges blanches"
Résultats trouvés pour « asperges blanches »
- 🥬 Chou-fleur rôti et lard laqué au sirop d’érable : l’automne dans l’assiette
1/2 c. à café de gingembre moulu Sel, poivre du moulin Fleur de sel pour le dressage Préparation : Blanchir Il est important de le blanchir juste assez pour l’attendrir sans le rendre friable.
- Recette antigaspi de Pâttoto au bouillon de poulet
pour un pâttoto au bouillon de poulet (4 pers) Pour le bouillon : 1 carcasse de poulet 1 carotte 1 branche de céleri du vert de poireau (je garde au congélateur ceux quand je cuisine les blancs de poireaux)
- 🎂 Recette Halloween : gâteau effrayant sanglant – dessert visuel et gourmand
3 cuillères à soupe d'épices (mélange à pain d'épices, cannelle, gingembre...) 1 pincée de sel 2 blancs Mélangez les blancs d'œufs avec le sucre glace. Répartissez le glaçage blanc sur le gâteau.
- 👻 Casper Ghosts : meringues fantômes d’Halloween
Quelques blancs d’œufs, du sucre, un peu de patience : c’est tout ce qu’il faut pour créer ces fantômes 🧪 Ingrédients pour une vingtaine de fantômes 5 blancs d’œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre chocolat de couverture (pour les yeux et la bouche) 👻 Préparation 1 - Monter la meringue Versez les blancs Fouettez 1 minute : les blancs commencent à mousser. Ajoutez le sucre en poudre en une seule fois.
- Paella Valenciana (paella Espagnole)
spécial paella (riz Albufera) 1 kg de poulet 1 kg de lapin 600 g de haricots plats 500 g de haricots blancs Versez l'eau très chaude, puis ajoutez les haricots blancs.
- Recette de lapin mijoté fin d'été
La viande de lapin est considérée comme une viande blanche. lapin fermier 4 tomates 3 carottes une dizaine de gros champignons de Paris 1 oignon 3 gousses d'ail 1 branche
- 🍅🥚🌿 Œuf cocotte en nid de tomate et ratatouille
Séparez le blanc et le jaune de chaque œuf. (Cette étape permet d’obtenir un blanc bien cuit et un jaune coulant.) Versez le blanc dans chaque nid de légumes. Enfournez pour 20 minutes. Précisions de cuisson Blanc d’œuf : 20 min à 180°C. Jaune d’œuf : 3 min pour un cœur coulant.
- 🍋 Sirop citron – miel – gingembre : le remède de grand‑mère qui réchauffe l’hiver
une boisson réconfortante Dans une infusion du soir Pour parfumer un thé Dans un yaourt ou un fromage blanc maison Directement à la cuillère en cas de refroidissement 🍊 Astuces “comme autrefois” Ajoutez une branche
- Curry végétarien de lentilles corail et butternut, au lait de coco
de butternut (ou du potiron) 100 g de concassée de tomate 40 cl de lait de coco 3 gousses d'ail 1 branche Servez cette purée avec un peu de riz blanc, ajoutez les noix de cajou que vous aurez au préalable passées
- Pavlova à la fraise : un dessert antigaspi léger et gourmand 🍓
Cette recette antigaspi vous permettra de réutiliser vos blancs d'œufs restants pour réaliser une meringue et les papilles. 1 - Ingrédients pour une pavlova aux fraises (6 pers): Pour la meringue : 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs) 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Maïzena Pour la garniture : Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez progressivement le sucre en poudre et la Maïzena.
