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- 🌿 Plantain lancéolé (Plantago lanceolata)
. ✧ Propriétés reconnues Le plantain lancéolé est riche en tanins , mucilages , aucuboside et divers
- ❤️ Tiramisu aux fruits rouges (Saint‑Valentin)
. 🍎 Tiramisu à la pomme façon Tatin Une revisite gourmande et réconfortante, inspirée du célèbre dessert
- Conserve de mangue à la verveine citronnelle
également pour réaliser de délicieux desserts, comme par exemple ma panacotta mangue coco ou ma tartelette tatin
- Recette de base : le caramel
Le caramel permet de sublimer de nombreux desserts : tarte tatin, riz au lait, îles flottante, crème
- 🌸 Bonne fête Maman
Tatin d’endives, noix et safran Tarte spirale bicolore aux courgettes 🍓 Desserts tendres comme l
- ✨ Crêpe Forêt Noire pour la Chandeleur
Après la tarte au citron ou la tatin revisitée, voici une version forêt noire qui mêle cerises, chocolat
- 🍂🦆 Cuisses de canard confites aux saveurs d'automne : raisins, pommes et oignons rouges
Mon premier choix se porterait sur un Madiran aux tanins assouplis par quelques années de garde.
- Tiramisu à la poire
pour les fêtes de fin d'année, celle pour la St Valentin, et celle issue de la recette de la tarte tatin
- 🍁 Les desserts d’automne : traditions sucrées et plaisirs maison
Tiramisu à la pomme façon Tatin Un dessert hybride et réconfortant, où les pommes caramélisées rencontrent
- Liqueur de prunelles sauvages
essayez d'en goûter un directement à la cueillette, et vous verrez que ce n'est pas très bon : les tanins
