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- Crèmes brûlées façon banane flambée
Laissez refroidir puis mettez au frais. Saupoudrez les crèmes cuites avec le sucre brun. Réservez.
- Île flottante à la prune violette
Nappez avec un peu de compote et réservez au frais jusqu'au service. 3 - Si vous aimez ce genre de desserts
- Quelle batterie de cuisine faut-il pour débuter ?
Un pinceau pour graisser les moules ou napper les gâteaux.
- Green smoothie aux pousses d'orties
Dégustez bien frais.
- CHOUX FARCIS A L'ANCIENNE - DE LA COCOTTE A LA CONSERVE...
de champignons et d'oignon avant d'être mijotées dans une cocotte au four. 1 - Ingrédients : 1 chou frisé concassée de tomates 1 boite de champignons de Paris (150 g) 1 oignon 1 oeuf 1 cuillère à soupe de graisse de canard (ou de beurre si vous n'avez pas de graisse de canard) ail, persil sel et poivre 2 bouillons Dans une cocotte, faites fondre la graisse de canard avec la moitié de l'oignon restant et les carottes
- Bo Bun vietnamien aux nems
Mélangez bien et laissez au frais pendant 30 min.
- Petits choux apéritifs au saumon pour buffet de fin d'année
Réservez au frais jusqu'au moment du service. 3 - Astuces : Ces petits choux peuvent se préparer à l'avance
- Quiche aux fruits de mer
Pour une entrée d'un repas festif vous pourrez utiliser des produits frais : moules, noix de St Jacques
- Mousse d'abricots et tuiles aux éclats de pistache
Réservez au frais au minimum 2 heures.
- Cannelés de bordeaux au sirop vanille et rhum
On les déguste tout frais réalisés du jour, mais saviez-vous qu'il est possible de les conserver plus
