Idée recette : Magret de canard à l'orange Faites cuire le magret de canard à la poêle en le laquant régulièrement avec un mélange de miel et de jus d'orange. Servez-le avec une sauce à l'orange et des légumes de saison. canard Confit de canard au four Rôti de magret de canards aux abricots secs Pintade rôtie de Noël à l'orange figues confites Cailles farcies aux marrons pour Noël Feuilletés de cailles aux girolles Cailles à l'orange

Mais vous pourrez aussi l'utiliser pour parfumer vos desserts et pâtisserie, à la place du kirch ou du rhum

façonner les corps des petits lapins, colorée en rose  pour les coussinets et les pattes, colorée en orange version nids) Une alternative gourmande pour varier les formes et les textures, avec des décors faciles à arranger

Pour une version pour les adultes vous pourrez ajouter si vous le souhaitez un peu de rhum pour parfumer

Marinées avec huile d’olive, citron, piment d’Espelette et zeste d’orange, elles se parent d’un condiment poires fermes (type Conférence ou Comice) 1 petit bulbe de fenouil ½ oignon rouge 1 citron bio (jus) 1 orange Marinade : mélangez huile d’olive, jus de citron, piment d’Espelette et zeste d’orange. Assaisonnez avec huile d’olive, jus de citron, zeste d’orange et pluches de fenouil.

Vinaigrette à l’amlou, orange & citron — fraîche, orientale, lumineuse Lorsque je prépare un couscous carotte se fait plus gourmande que jamais : râpée finement, relevée par le peps du citron, adoucie par l’ différence. 🥣 Ingrédients (4 personnes) 4 carottes 1 c. à café d’amlou aux noisettes 1 c. à soupe de jus d’ aux carottes. 3) Préparer la vinaigrette à l'amlou Dans un bol, mélangez : l’huile d’olive, le jus d'orange

Thé aux épices : une bonne odeur de cannelle, gingembre, badiane et orange, pour un thé parfumé et énergisant vitaminé : en rouge pour Noël : pensez aux fruits surgelés (fraises, framboises), à la grenade, aux oranges Viennoiseries et Pains Brioches de Noël Petites brioches maison parfumées à l'orange et aux épices, : si le gourmand n'a pas tout mangé, il est temps de goûter à vos petits biscuits Des nonnettes à l'orange confite : délicatement parfumées d'épices, et agrémentées d'orange confite, un petit délice à partager

orange Le jus d’½ orange 1 c. à café de miel (facultatif mais délicieux) 1 c. à café de moutarde douce Préparer la vinaigrette Mélanger le jus d’orange, le miel, la moutarde et le citron. Ajouter un tour de poivre pour la touche finale. ❤️ Notes & petites idées Une pointe de zeste d’orange La vinaigrette à l’orange est‑elle indispensable ? L’association mangue–avocat–orange apporte une douceur très harmonieuse pour un repas à deux.

Parfumée à la fleur d’oranger, moelleuse et délicatement tressée, elle apporte une touche de poésie à fraîche 2 œufs 70 g de sucre 70 g de beurre bien froid 25 cl de crème liquide 1 c. à soupe d’eau de fleur d’ Préparer la pâte Dans le bol de votre robot, versez le sucre, les œufs, la crème liquide, l’eau de fleur d’ pour retrouver le moelleux. 💡 Astuces Pour une brioche encore plus parfumée : ajoutez le zeste d’une orange Puis-je remplacer la fleur d’oranger ? Oui : vanille, zeste de citron ou eau de rose.

farine de blé 100 g de maïzena 4 oeufs 50 cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile 1 parfum au choix : rhum , grand marnier, cointreau, eau de fleur d'oranger Pour la partie foncée : 150 g de farine de blé 100