Fendez la gousse de vanille , grattez les graines et ajoutez-les au plat (vous pouvez aussi glisser la

siciliennes tomates cerises huile de tournesol herbes aromatiques sèches : thym, romarin, hysope... baies : grains

. 👉 Astuce anti‑gaspi : conservez les graines pour parfumer un vinaigre maison. 3 – Sucrer et cuire

et libérer leur jus. 2 – Extraire le jus Passez les fruits cuits au moulin à gelées pour éliminer grains

d'écorces d'orange confites 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 2 étoiles de badiane (anis étoilé) 5 graines confites, ajoutez la gousse de vanille coupée en 2, les étoiles de badiane, le bâton de cannelle et les graines

jaune 125 g de beurre 125 g de sucre 5 ombelles de fleurs de sureau 1 citron 12 cl d'eau tiède sucre en grains Saupoudrez de sucre en grains.

herbe”, l’alliaire est pourtant une plante comestible , riche en vitamine C, dont les feuilles, fleurs, graines

sauce blanche ou une béchamel 1 boite de champignons de Paris ou des champignons frais 1 jaune d'oeuf graines Saupoudrez avec le graines de pavot.

. 💡 Astuces antigaspi Les fanes restantes peuvent devenir un pesto  (huile d’olive + ail + graines).

Pour la gelée : 40 cl de jus de grenade 2 feuilles de gélatine une dizaine de litchis frais quelques graines Au moment du service, décorez de litchis frais et de graines de grenade. 3 - Restons en contact !