pour une entrée fraîche et raffinée : un carpaccio de noix de St Jacques au fruit de la Passion et graines

moulin 2 - Préparation de l'espadon grillé à la poêle Lavez les légumes, enlevez les trognons et les graines

Si vous n’en avez pas à proximité, vous pouvez le remplacer par du fenouil frais du marché ou des graines

Anti‑gaspillage total : mélangez pain, brioche, pain de mie, pain aux graines… tout fonctionne. ❓ FAQ

Coupez la butternut en 2, enlevez les graines.

. 🌟 Astuces gourmandes Ajoutez quelques grains de poivre  pour une note plus vive.

végétales comprennent les légumineuses (comme les lentilles et les pois chiches), le tofu, les noix, les graines

Enlevez la peau des graines des fèves. Réservez.

Ajoutez les grains et la gousse dans la terrine.

Battez les œufs, les jaunes et les grains de vanille. Incorporez le lait tiède progressivement.