Vous avez sûrement tous déjà entendu parler du grog de nos grand-mères : c'est une boisson chaude que l'on sert l'hiver en cas de refroidissement.
Cette boisson réservée aux adultes, est traditionnellement préparée avec du citron, du miel et du rhum mais que l'on peut customiser en remplaçant le rhum par du whisky ou un autre alcool de votre choix.
En quoi le grog peut il lutter contre les refroidissements ? En fait le grog contient des éléments qui chacun dans leur coin sont utiles pour contrer les petites infections, les rhumes et autres refroidissements :
Le miel : Grâce à ses propriétés antibactériennes, le miel est souverain pour calmer un mal de gorge. Ses antioxydants vous aideront à lutter efficacement contre le rhume de l'hiver.
Le citron : Le citron est un agrume aux propriétés antibactériennes et antivirales et il stimule le système immunitaire...parfait en cas de refroidissement.
Le rhum : Le rhum comme tout alcool a des propriétés décongestionnantes. Son apport donne de l'énergie au corps, lui permettant ainsi de lutter contre l'infection. Par contre l'effet est passager, et il ne faut pas en abuser ...
L'eau chaude : l'eau chaude permet de fluidifier le mucus, hydrate le corps, apporte une sensation de réconfort. Elle permet d'augmenter la température du corps, luttant ainsi contre les virus.
On peut renforcer l'effet du grog traditionnel en lui ajoutant des épices, comme la cannelle, le clou de girofle, mais aussi en faisant infuser des plantes connues pour leurs effets sur le rhume : infusion de violettes, pour ses effets expectorants, ou fleurs de sureau, mais aussi feuilles d'ortie.
la badiane est souveraine contre les diarrhées, elle est antispasmodique, anti inflammatoire,
La cannelle : est connue pour son action antioxydante, antivirale,
le clou de girofle, antimicrobien, permet de lutter contre les maux de gorge
Boire un grog aux épices est donc recommandé dès les premiers frissons, pour augmenter la température du corps, transpirer et éliminer les toxines.
Dans l'idéal, vous le prendrez juste avant d'aller vous coucher.
1 - Ingrédients pour 1 verre de grog :
2 cuillères à café de miel
1/2 jus de citron
2 cuillères à soupe de rhum
2 étoiles de badiane
1 clou de girofle
1 bâton de cannelle
eau frissonnante
facultatif : plantes pour infusion : violette, sureau, ortie ...
2 - Préparation :
Faites chauffer de l'eau, préparer votre infusion avec les plantes choisies.
Dans un mug mélangez le miel et le jus de citron. Déposez les épices, puis versez l'infusion.
Ajoutez le rhum, laissez infuser 2 minutes, mélangez et buvez bien chaud.
Du fait de la présence d'alcool, vous limiterez la consommation de ce grog à 1 seul par jour.
Sachez toutefois qu'une version sans alcool est possible, vous profiterez alors des vertus des plantes et des épices.
3 - Restons en contact !
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