Magret de canard séché Les accompagnements Champignons sautés : girolles, cèpes Potimarron rôti Courge butternut

Les cucurbitacées et particulièrement la butternut, vous donneront des potages doux et savoureux, que Préparation : Épluchez et coupez la courge butternut en gros cubes. Laissez cuire à feu très doux jusqu'à ce que la butternut soit fondante. Courge butternut farcie aux cèpes : Choisissez un petit butternut pour 2 personnes : sa chair moelleuse Remettez le tout dans les coques de butternut.

également prévoir des marrons, ou pourquoi pas une poêlée de légumes anciens : panais, carottes violettes, butternut

légumes et les fruits de l'automne : avec navets, chou, panais et potiron, avec du chou et de la courge butternut

Oui, avec du potiron, de la courge musquée ou de la butternut. Quels champignons utiliser ?

Parfums & idées Printemps Sureau, fraise, fleurs, mélisse Été Abricot, lavande, mûre, coco Automne Poire, butternut

Incorporer le légume (butternut, courgette…). Cuire dans un gaufrier bien chaud.

légumes et les fruits de l'automne : avec navets, chou, panais et potiron, avec du chou et de la courge butternut

Les courges d’hiver, tel le potiron, ou le butternut : elles sont cueillies à complète maturité, dans

rustique à la courge, parfait pour l’automne Ingrédients : farine multicéréales, purée de citrouille ou butternut