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Résultats trouvés pour « poivron »
- Pâte à tartiner à la citrouille (Pumpkin butter)
au goût naturellement doux et sucré, mais vous pourrez également utiliser d'autres cucurbitacées : potiron
- 🥔 La grande salade de pommes de terre : généreuse, familiale, et infiniment personnalisable
qui accepte tout : les œufs durs ou mollets, les herbes du jardin, les légumes de saison, un peu de poisson Ingrédients pour 4 personnes 800 g de pommes de terre à chair ferme 3 œufs durs 150 g de lardons ou de poitrine fumée 1 échalote 1 c. à soupe de vinaigre de vin ou un trait de vin blanc Persil frais Sel, poivre Pour la vinaigrette : 1 c. à café de moutarde, 3 c. à soupe d’huile, 1 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre La plus classique : moutarde huile neutre ou huile d’olive vinaigre de vin ou de cidre sel, poivre Pour
- Coquilles St Jacques sur fondue de poireau crémée
pour 4 personnes : 16 noix de coquilles st Jacques 2 poireaux 25 cl de crème 100 g de beurre sel et poivre Versez la crème, puis salez et poivrez. Réservez.
- Avocado Bowl
de vinaigre de vin - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 feuille de laurier, 1 branche de thym - sel et poivre - fleurs pour la décoration Préparez votre vinaigrette : mettez la moutarde dans un bol, salez et poivrez
- Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Ici rôties avec du potiron Quelques cèpes, ou des marrons, quelques pommes noisettes, et voici un joli
- Salmis de palombe au vin rouge
Paris frais 1 oignon 2 clous de girofle 5 cl d'Armagnac 1 branche de romarin 1 feuille de laurier sel, poivre Salez et poivrez. Portez le tout à ébullition.
- Velouté de lentilles au foie gras
personnes (verrines) ou 4 (entrée) : 250 g de lentilles cuites 1 litre de bouillon de volaille sel et poivre environ 150 g) 2 - Préparation : Faites réchauffer les lentilles dans le bouillon de volaille, salez et poivrez
- Gratins de chayotte ou christophine
personnes : 2 chayottes 4 petites pommes de terre 40 cl de crème 2 oeufs beurre pour le moule sel et poivre Dans un saladier, battez les oeufs entiers et la crème, salez et poivrez.
- Bouillon de boeuf
chaude dans laquelle ont infusés des herbes, des légumes et éventuellement un morceau de viande ou de poisson de boeuf, jumeau... 1 os à moelle 2 carottes 1 gros navet 1 poireau 1 oignon 1 bouquet garni sel et poivre Ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez. Portez à ébullition, puis couvrez et baissez le feu.
- Bouillon comme une Chorba nord-africaine
de cumin piment selon votre goût, plus ou moins piquant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Gros sel, poivre Salez et poivrez. Laissez mijoter 2 h. Ajoutez le concentré de tomates, rectifiez l'assaisonnement.
