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Résultats trouvés pour « poivron »
- Ballottine de foie gras à la vapeur
1 - Ingrédients : 1 foie gras de canard de 500 à 600 g Sel, poivre Floc de Gascogne Papier film alimentaire macérer pendant quelques minutes Déposez le foie gras à plat sur un morceau de film alimentaire, salez et poivrez
- Terrine de foie gras au micro-ondes !
à 6 personnes : 1 foie gras de canard de 500 à 600 g 1 cuiller à café de Sel, 1/2 cuiller à café de poivre Salez et poivrez sur toutes les faces. Mettez les lobes dans un plat allant au micro ondes.
- Terrine de foie gras au pain d'épices
à 6 personnes : 1 foie gras de canard de 500 à 600 g 1 cuiller à café de Sel, 1/2 cuiller à café de poivre Arrosez le foie gras avec un peu de floc de Gascogne, salez, poivrez et ajoutez les épices, laissez macérer
- Spaghettis aux coques
20 cl de vin blanc sec 2 jaunes d'oeufs 1 oignon 1 bouquet de basilic 50 g de beurre Sel et poivre Salez et poivrez. Faites cuire les pâtes.
- Poulet aux 40 gousses d'ail
1 boite de champignons (facultatif) - 1/2 citron - 20 cl de vin blanc sec - 50 g de beurre - sel et poivre carotte épluchée et coupée en rondelles, le demi citron. - Enduisez le poulet avec le beurre, salez et poivrez
- Vegetarian avocado toast
d'huile d'olive - 100 g de pignons de pin - 1 jus d'un citron - 1 c. à thé de piment d'Espelette - sel et poivre Salez et poivrez, saupoudrez de piment d'Espelette.
- La figue, le fruit d'or de l'automne
magrets Une dizaine de figues 10 cl de floc rouge de Gascogne (ou de porto) 100 g de beurre miel Sel, poivre par personne 25 cl de bouillon cube 15cl de vin doux type muscat Beurre lardons Thym, romarin, sel, poivre revenir de toutes parts Ajoutez le vin doux, décollez bien les sucs au fond de la casserole Salez, poivrez
