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- ⚡ Cuisine énergie : des recettes pour réveiller le corps et l’esprit
la poudre d’amande et de l’huile d’olive pour une sauce pleine de peps, à glisser sur des pâtes, des toasts
- Oeuf cocotte à l'oseille du jardin
Faites griller du pain en toasts, puis coupez-le en mouillettes, ajoutez soit du jambon, soit du saumon
- Houmous haricots blancs et courge butternut
aux haricots rouges , onctueuse et parfumée, ou encore mes préparations de purées de légumes pour des toasts
- Tapas de moules en 3 sortes
cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Pour les moules sur toast Pour les moules sur toast, coupez la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Sortez les toasts, laissez refroidir. Frottez avec la tomate fraîche.
- Crème d'ail confit au four
Ce petit condiment se dégustera sur des toasts de pain grillé, accompagnera vos viandes et poissons,
- Menu de noël spécial femme enceinte
Du côté des petites bouchées, oubliez les toasts aux œufs de poisson, le tarama, les dips à base de mayonnaise houmous de plusieurs sortes : traditionnel aux pois chiches, mais aussi houmous de haricots rouges : à toaster
- Fish & Chips express : Le Filet de Merlu 4 Graines croustillant 🐟🥔
Un poisson tendre issu de la pêche durable, enveloppé dans une panure aux graines délicieusement toastée
- Recette de la tapenade d'olives noires
L'été c'est la saison des apéros, des tartes à la tomate, des toasts... et la tapenade d'olive fait partie Réservez au frais, puis servez sur des toasts grillés.
- Apéritif de Noël : les verrines et autres amuse-bouche
petits et grands en grignotant toutes les petites bouchées préparées pour l'occasion : feuilletés, toasts 4 - Les tartinades : A toaster délicatement sur du pain de mie ou à servir avec des bâtonnets de légumes
- Club sandwich au saumon gravlax de betterave
avec un pain à l'encre de seiche maison, un gravlax de saumon mariné à la betterave , des radis et de l'avocat bouquet d'aneth Pour la garniture du club sandwich : 1 bouquet de basilic une dizaine de radis roses 1 avocat Découpez les radis et l'avocat en fines lamelles. Faites les légèrement griller, puis ôtez la croûte tout autour du toast. Déposez des lamelles d'avocat et de saumon en gravlax.










