mer, avec le riz, le poivron et le chorizo qui donnera une touche piquante, et les petits encornets frais

jambon de la patte avant du cochon : il est plus petit que le jambon arrière que l'on fait généralement braisé

L'endive, ou chicon dans le nord de la France, souvent mangée en salade avec des noix, ou braisée, utilisée

Ingrédients pour 4 personnes : 700 à 800 g d'orties 2 pommes de terre 4 tranches de pain rassis 4 œufs extra frais

Réservez au frais jusqu'au moment du service. 3 - Restons en contact !

Evidemment, pas de fruits frais en cette saison, mais les fruits congelés de l'été ou des surgelés vous

sel et poivre 2 - Préparation : Déroulez la pâte feuilletée et foncez votre moule, puis réservez au frais

Déroulez la pâte feuilletée, coupez 4 ronds de la taille de vos moules à tartelettes et réservez au frais

Servez bien frais, accompagné du coulis. 3 - Vous aimez les salades de fruits ?

Nous connaissons tous la cuisson en papier alu (à réserver pour les cuissons sur les braises, et doublé