top of page

Résultats de recherche

Résultats trouvés pour « liqueur »

  • 🦐 Gambas flambées au fenouil sauvage : un parfum d’été dans votre assiette ☀️

    mon fenouil a trouvé sa place dans une nouvelle création aux accents marins 🌾🧄 Après ma recette de liqueur gambas bien charnues, sautées à l'huile d’olive parfumée au fenouil maison , flambées avec cette fameuse liqueur c. à s. d’huile d’olive parfumée au fenouil (maison) 2 gousses d’ail Sel & poivre du moulin 4 cl de liqueur rapidement avec l’ail émincé, jusqu’à ce qu’elles soient dorées 🧄 Salez, poivrez, puis déglacez avec la liqueur

  • 🦪 Moules de bouchot rôties au four au fenouil sauvage : une recette iodée et parfumée

    Une cuisson douce, une huile infusée maison, et une touche de liqueur artisanale pour sublimer le tout Quelques brins de fenouil sauvage 4 c. à soupe d’huile d’olive infusée au fenouil sauvage 1 c. à soupe de liqueur Arrosez d’huile infusée au fenouil , puis versez la liqueur pour une touche aromatique subtile. remplacer par du fenouil frais du marché ou des graines de fenouil. 🔸 Peut-on préparer cette recette sans liqueur La liqueur apporte une touche aromatique subtile, mais elle est facultative.

  • 🐟 Darnes de merlu à la provençale au fenouil sauvage : une recette ensoleillée pour la fin de l'été

    provençale , sublimées par une huile d’olive infusée au fenouil sauvage et relevées d’une touche de ma liqueur branches de fenouil sauvage 4 c. à soupe d’huile d’olive infusée au fenouil sauvage maison 1 c. à soupe de liqueur Ajoutez la touche finale  : versez délicatement la liqueur de fenouil sauvage pour intensifier les arômes Mais rien ne vaut celui cueilli au détour d’un chemin …Pour la liqueur, vous pouvez la remplacer par

  • Cocktail Sauvage : Gin au Fenouil sauvage & Citron pétillant 🌿

    Ce breuvage, que j’ai imaginé autour de ma liqueur de fenouil sauvage cueilli dans ma campagne gersoise La liqueur de fenouil apporte des notes anisées délicates qui s’accordent divinement avec le gin et le bouche tonique et élégante. 1 🧪 ingrédients pour 1 verre cocktail de gin au fenouil sauvage 4 cl de liqueur rondelle de citron + une tige de fenouil ou un brin d’aneth 2 - Préparation : Dans un shaker, versez la liqueur

  • ❤️ Tiramisu aux fruits rouges (Saint‑Valentin)

    romantique : exit le café et le cacao, place aux fruits rouges , à la violette  et à une pointe de liqueur œufs 3 cuillères à soupe de sucre 12 biscuits à la cuillère 500 g de framboises 3 cuillères à soupe de liqueur Ajoutez la liqueur de mûres et réservez. 2. Variez les parfums  : remplacez la liqueur de mûres par du cassis, de la framboise ou un sirop sans alcool Remplacez la liqueur de mûres par un sirop de fruits rouges ou un peu de jus de framboise.

  • ✨ Chou rouge braisé aux lardons et à l’orange : un accompagnement festif aux saveurs de Noël

    classique en lui donnant des accents festifs : lardons fumés, graisse de canard, échalotes fondantes, liqueur chou rouge (environ 1 kg) 200 g de lardons fumés 2 c. à soupe de graisse de canard 2 échalotes 5 cl de liqueur Déglacez avec la liqueur de mûre, puis ajoutez le jus et les zestes d’orange. Puis-je remplacer la liqueur de mûre ?    Bien sûr !

  • Tiramisu aux Fraises Cléry et Biscuits Roses de Reims 🍓

    Les biscuits roses de Reims se marient à merveille avec la douceur des fraises Cléry et la liqueur pour séparez les blancs des jaunes) 250 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre 500 g de fraises Cléry De la liqueur Imbibez légèrement les biscuits roses de Reims avec la liqueur de fraises.

  • Crêpes aux fleurs de sureau comme en Norvège

    En sirop, en sorbet, en liqueur, en gelée... on s'en sert pour parfumer crèmes et pâtisseries... ombelles de fleurs de sureau dans mon lait avant de faire la pâte à crêpes, et j'y ai ajouté un peu de liqueur Ingrédients pour une dizaine de crêpes : 250 g de farine de blé 4 œufs 50 cl de lait 1 cuillère à soupe de liqueur Ajoutez la liqueur de fleurs de sureau.

  • 🍋Soufflé au limoncello, le dessert élégant

    Comme je viens de terminer ma liqueur de limoncello, je me suis dit qu'un soufflé parfumé avec cette liqueur serait parfait pour terminer un repas élégant, pourquoi pas pour la St Valentin ? Ajoutez les 2 jaunes d'œufs restants, puis la liqueur à la crème pâtissière.

  • 🍊 Crêpes à la mandarine et Grand Marnier – une variante ensoleillée de la crêpe Suzette

    Chandeleur : une crêpe délicatement réchauffée dans un beurre parfumé aux agrumes et relevée d’une liqueur J’utilise ma marmelade de mandarines maison , associée au Grand Marnier , une liqueur à base de cognac Et bien sûr, pour les enfants, il suffit d’omettre la liqueur. 🥣 Ingrédients pour 4 personnes 4 crêpes

© 2015 by Les petits plats du Prince.

Webmaster : Loïc Carpene

bottom of page
Annonce