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Résultats trouvés pour « brunch »
- Encornets au chorizo
d'olive 2 échalotes 1 gousse d'ail 400 g de tomates pelées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 branche
- Joues de porc mijotées à la bière (inspiration irlandaise)
pour 4 personnes 8 joues de porc 1 gros oignon 250 g de lardons fumés 1 cuillère à soupe de miel 1 branche
- Terrine de lapin en gelée
découpé 3 carottes 200 g de haricots verts frais 1 botte d'asperges vertes 1 oignon 50 g de beurre 1 branche de thym 1 branche de romarin 20 cl de vin blanc 1 l d'eau 1 bouillon cube sel et poivre 6 g de gélatine
- Rôti de boeuf a la ficelle
- Ingrédients pour 6 personnes : 1,200 kg de filet de bœuf 2 grosses carottes 2 panais 1 poireau 1 branche de céleri 1 oignon 1 branche de thym 2 feuilles de laurier clous de girofle 1 poignée de gros sel poivre
- 🍑 Brochettes de poulet et pêche à la plancha — l’été en couleurs
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 blancs de poulet 2 grosses pêches 1 c. à soupe d’huile de sésame 1 branche
- Cocotte de lotte et homard en sauce crémée pour Nouvel An
vivants 400 g de queue de lotte 2 blancs de poireau 2 carottes 2 navets 6 champignons de Paris frais 1 branche Coupez les carottes, la branche de céleri et les blancs de poireau en bâtonnets.
- Souvláki (σουβλάκι) : brochettes grecques & tzatzíki rose aux radis
grill Pour : 4 personnes 🍢 Ingrédients pour 4 personnes Pour les brochettes 800 g d’agneau 1 oignon 2 branches
- 🍲 Tian provençal de légumes à la morue
morue séchée 2 courgettes 2 jolies tomates 1 poivron jaune 4 petites pommes de terre 3 gousses d’ail 1 branche
- 🍽️ Osso Buco sucré-salé aux carottes et pruneaux : une variation gourmande du classique milanais
oignon 1 échalote 1 c. à soupe de farine 3 tomates mûres ou 200 g de tomates concassées 2 carottes 1 branche
- Rôti de porc à la normande
cidre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 25 cl de crème liquide 2 carottes 2 échalotes 1 branche
