Elles inspirent tartes, clafoutis, confitures, gelées… et ces petits cakes moelleux, parfaits pour le

des ronciers est un fruit juteux très parfumé que l’on utilise pour réaliser de délicieuses gelées ou confitures mûrier présente l'avantage d'être beaucoup plus grosse, avec un peu moins de graines.. pratique pour les confitures C'est le sucre qui comme pour les confitures, assurera la conservation de vos petites friandises. réduire un peu le taux de sucre et le temps de cuisson, j'utilise un peu de pectine qui permettra de figer

Fruits d'été, vergers, récoltes de saison, confitures et desserts maison font partie de mon univers culinaire

Fruits d'été, vergers, récoltes de saison, confitures et desserts maison font partie de mon univers culinaire

Elles se marient naturellement avec : magret ou confit, saucisse de Toulouse, légumes d’hiver (carotte Fruits d'été, vergers, récoltes de saison, confitures et desserts maison font partie de mon univers culinaire

tomate est ce fruit‑légume qui s’invite partout : en salade, en sauce, en tarte, en bocaux, crue, cuite, confite Fruits d'été, vergers, récoltes de saison, confitures et desserts maison font partie de mon univers culinaire

à l’assiette” Un guide complet pour cuisiner la fraise sous toutes ses formes : desserts, boissons, confitures

En cuisine, il se prête aussi bien aux préparations crues qu’aux compotes, confitures ou desserts crémeux

Très juteuse, parfumée, elle se déguste nature, en tarte, en confiture… mais elle révèle toute sa gourmandise

Juteuse, parfumée, elle se déguste fraîche, mais se prête aussi merveilleusement aux confitures, aux