Cette salade d’automne est une ode à la fraîcheur et au terroir : raisins Italia juteux, poires fondantes . 📝 Ingrédients pour une salade d'automne 2 poignées de salade verte (mâche, frisée ou mesclun) 1 poire du moulin 👩‍🍳 Préparation Préparez les ingrédients  : lavez la salade, coupez la poire en dés, égrenez Préparez la vinaigrette  : mélangez la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre, puis ajoutez l’huile Dans cette recette, elle apporte une profondeur aromatique qui équilibre la douceur du raisin et de la poire

Le riz au lait à la vanille crémeux est sublimé par une compotée de poires fondantes, des noisettes pour 6 pots 1 litre de lait entier 130 g de riz rond 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 poires Pendant ce temps, épluchez les poires, coupez les en 2 et enlevez le coeur fibreux. Quand les poires sont tiédies, coupez les en dés. dressage de vos verrines : remplissez les aux 2/3 avec le riz au lait, puis déposez une couche de dés de poires

Celle-ci est gourmande avec un biscuit roulé au chocolat, fourré d'une crème au chocolat et de poire, Épluchez la poire, ôtez les pépins, coupez la poire en quatre. Déposez les quartiers de poire dans le sirop et laissez pocher 5 à 6 min. Laissez refroidir. Égouttez les morceaux de poire, coupez en dés. Recouvrir de dés de poire et de chouchous.

Comme l'automne a pointé le bout de son nez, on fait la part belle aux produits de saison : poire, noix 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 1 salade (feuille de chêne pour moi) 1 magret séché 2 poires 12 noix Epluchez les poires, enlevez les pépins, puis coupez la chair en petits dés. Ajoutez ensuite les lamelles de champignons, l'oignon et terminez avec les dés de poire et les tranches #salade #automne #poire #champignons #magretséché

Je prépare ainsi les prunes, les poires, les mûres, les abricots, les figues, mais aussi les cerises Je prépare donc aujourd'hui un mélange poire et raisin, dans un sirop léger. 1 - Ingrédients pour 1 bocal : 1 poire mûre mais un peu ferme une dizaine de grains de raisin (j'ai choisi du raisin Italia) 1/1 sucre en poudre eau 2 - Préparation : Rincez la grappe de raisins, coupez les grains à l'aide d'une paire Epluchez la poire, enlevez le cœur et les pépins. Coupez la chair en morceaux.

Tout le monde connaît la Poire Belle-Hélène, ce dessert composé de poires pochées dans un sirop, nappée à la vanille… Pour le dessert du week-end on va faire un petit peu plus simple, et se contenter de poires 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 4 poires un peu fermes 200 g de sucre en poudre 200 g de chocolat A l'aide d'un économe, pelez les poires et gardez-les entières. #poire #poireauchocolat #chocolat

Pour la crêpe du jour, je vous propose ce dessert qui associe la poire et le chocolat : je veux parler de la poire belle Hélène bien sûr ! Nappez la crêpe de chocolat fondu, disposez les lamelles de poires dessus. Repliez la crêpe en deux , puis versez à nouveau du chocolat et ajoutez des lamelles de poires. #chandeleur #crêpes #chocolat #poire

La poire est un fruit de l'automne et sa saveur douce et sucrée est parfaite pour cette recette de dessert Très économique, elle vous permettra d'utiliser les dernières poires qui se morfondaient dans le compotier Coupez les poires en dés. Lorsque les poires sont fondantes, sortez-les de la casserole avec une écumoire. Versez-le sur les morceaux de poires. Enlevez la gousse de vanille.

avec ma liqueur de poires... cerneaux de noix 2 - Préparation : Lavez les poires, ne les épluchez pas. Faites fondre le beurre dans une cocotte, ajoutez les quartiers de poire et le sucre. Déglacez avec la liqueur de poire et le jus de citron. Laissez tiédir. Surmontez de quartiers de poire, et nappez avec la sauce caramel.

condiment avec mon foie gras maison : je le prépare avec des prunes, de la pomme ou comme ici avec de la poire ... 1 - Ingrédients pour 1 pot : 2 poires de type Comice (bonne tenue en cuisson) 1 oignon 50 g de raisins gingembre moulu 1 pincée de piment d'Espelette (facultatif) 2 - Préparation : Pelez et épépinez les poires " #chutney #poire #épices #Noël #réveillon

Pour la touche gourmande, je lui ai ajouté des quartiers de poire pochée au sirop, et une crème anglaise Ingrédients pour un brownie healthy de 6 personnes 380 g de haricots rouges cuits 100 g de chocolat noir de levure chimique 1 pincée de piment d'Espelette des perles de chocolat pour l'accompagnement : 3 poires pochées 1/2 l de crème anglaise 2 - Préparation : Cassez le chocolat noir en carrés, faites le fondre Déposez le brownie, puis décorez avec des morceaux de poire pochée.

Voici donc la recette de mon feuilleté poire chocolat réalisé l'an dernier selon la même méthode que assiettes à dessert au charme d'antan ... 1 - Ingrédients pour 4 feuilletés : 300 g de pâte feuilletée 2 poires Pelez les poires, ôtez les pépins, découpez en lamelles. Sur chaque portion, déposez des lamelles de poire, puis recouvrez de chocolat. #dessert #poire #chocolat #feuileté #cuisinedegrandmère #recettedegrandmère